ファミリーマートとToo Good To Goが食品ロス削減に挑む新たな取り組み

ファミリーマートとToo Good To Goが挑む食品ロス削減の新たなステージ

ファミリーマートが食品ロス削減のために動き出します。世界に6000万人以上のユーザーを抱えるフードロス削減アプリ「Too Good To Go」と手を組み、2026年1月28日から東京都内の6店舗で新たな実証実験を始めることが発表されました。この取り組みは、ファミリーマートが掲げる「食の安全・安心、地球にもやさしい」という理念に基づくものです。

食品ロス削減の実証実験

この実証実験では、Too Good To Go アプリを利用して、消費期限が近い商品と「食品ロス削減に貢献したい」と考えるお客さまをマッチングします。店舗で余剰在庫があるお弁当やおにぎりを、AI技術を用いて的確に管理し、効率的に販売します。通常のサービスでは、余った食品を「サプライズバッグ」として提供し、消費者に半額以下で販売しますが、実証実験ではファミリーマート独自のやり方も検証する予定です。

また、特に注目すべきは『涙目シール』。このシールは値下げ商品に可愛いキャラクターと「たすけてください」というメッセージが添えられ、購入を促すユニークな仕組みです。実際に、この取り組みによって昨年度の廃棄量は前年比約5%削減され、年間約3000トンの削減を見込んでいます。

恵方巻販売にもアプリ活用

さらに、期間中の恵方巻販売においてもToo Good To Goアプリを活用し、消費者にお得感を提供しつつ、食品ロス削減に貢献します。

方式と狙い

実証実験では、商品の立地や特性に合った販売方法を追求します。消費者と店舗の間に立ち、双方をつなげる架け橋としての役割を果たしていくことが目的です。また、この取り組みを通じて、フードロス削減を特別な配慮ではなく「普通の選択」として浸透させていくことを目指しています。

中長期的な目標

ファミリーマートは、2050年までに食品ロスを80%削減することを目指しています。目標を達成するために、持続可能な社会の構築に貢献しつつ、新しいアイデアや施策を積極的に導入していくでしょう。「ファミマecoビジョン2050」として、環境や持続可能性に配慮した店舗運営を進めているファミリーマート。これからも皆さんと共に、食品ロス削減のための取り組みを進化させていきます。

これらの取り組みを通じて、私たち消費者も食品ロス削減に貢献できるチャンスを得ているのです。地球に優しい選択を、ファミリーマートと共にしていきましょう。