ジョリーパスタで楽しむ！熱々の鉄板パスタ3品が登場

株式会社ジョリーパスタが新たに展開する“鉄板パスタ”が、2023年10月2日から全国の店舗で発売されます。毎月新しいテーマでパスタを提供する同店の新作は、注目の鉄板で提供される3品です。これによって、最後の一口まで熱々で楽しむことができるのが大きな特長。今回登場するのは、播磨灘産の牡蠣を使ったクリームソースや、具材たっぷりのナポリタン、ミートソースの鉄板パスタです。

播磨灘産牡蠣のクリームソース

「“鉄板パスタ” 播磨灘産牡蠣のクリームソース～柚子胡椒添え～」（価格1390円、税込1529円）は、クリーミーな牡蠣や自社製ベーコン、しめじ、ほうれん草を使用し、味わい豊かなソースで仕上げられています。グラナパダーノチーズとブラックペッパーの香りが食欲をそそり、別添えの柚子胡椒を加えることで、まろやかさにピリッとしたアクセントが加わります。牡蠣の旨みを存分に楽しむ一皿です。

濃厚ナポリタン

続いては「“鉄板パスタ” ナポリタン」（価格1090円、税込1199円）。濃厚なトマトソースが使われており、具材はソーセージやベーコン、玉ねぎ、ピーマンなどがたっぷり。目玉焼きをトッピングしてボリューム感もアップしています。このメニューは特に、別添えのはちみつをかけることで、トマトの酸味に甘みが加わり、より一層深い味わいが楽しめるのが魅力です。熱した鉄板ならではのパリッとした食感や、おこげも楽しむことができます。

粗挽きソーセージと半熟卵のミートソース

最後に「“鉄板パスタ” 粗挽きソーセージと半熟卵のミートソース」（価格1090円、税込1199円）。こちらは、じっくり煮込んだミートソースを鉄板パスタにリメイク。見事なバランスでブレンドされた牛肉と豚肉を使用し、フォンドボーや赤ワインでさらに風味を引き立てています。粗挽きソーセージをトッピングし、深いコクを醸し出すこの一品。半熟卵を絡めることで、よりまろやかで奥深い味わいを楽しむことができるでしょう。