伝統野菜「長禅寺菜」を使った新商品がセブン‐イレブンに登場！

山梨県の伝統野菜「長禅寺菜」を使用した新商品

株式会社セブン‐イレブン・ジャパンは、山梨県の伝統的な野菜「長禅寺菜」を用いた新商品の発売を発表しました。これらの製品は、山梨県や長野県のセブン‐イレブン656店舗で、11月25日から順次販売されます。この取り組みは、地域の食文化を支え、地元農家を支援する「地産地消」の一環です。

地域の食文化を守る

長禅寺菜は、江戸時代から続く歴史を持つ野菜ですが、最近ではその栽培者が減少し、存続が危ぶまれていました。セブン‐イレブンの取り組みを通じて、長禅寺菜の魅力を伝え、地域経済の活性化に貢献することが期待されます。

新商品のラインアップ

新たに登場する商品は、以下の3つです。

だし飯おむすび長禅寺菜

- 価格: 135円（税込145.80円）
- 発売日: 11月25日
- 販売地域: 山梨県

このおむすびは、鰹節と昆布から取った一番だしで炊き上げられたご飯が、長禅寺菜の風味を見事に引き立てています。手軽に食べられ、野菜の美味しさを感じることができる一品です。

お出汁が染みた長禅寺菜おひたし

- 価格: 218円（税込235.44円）
- 発売日: 11月25日
- 販売地域: 山梨県・長野県

こちらは、長禅寺菜の味わいをストレートに楽しめるおひたしです。鰹節や昆布で作られたお出汁がしっかりと染み込んでいて、素材そのものの風味を引き立てます。健康志向の方にもピッタリのメニューです。

長禅寺菜とベーコンのペペロンチーノ

- 価格: 470円（税込507.60円）
- 発売日: 12月2日
- 販売地域: 山梨県・長野県

通常のペペロンチーノに、長禅寺菜の食感とほろ苦さを加えたパスタです。ベーコンとにんにくの旨味とともに、唯一無二の味わいを楽しむことができます。幅広い年齢層に人気の一品です。

地元への貢献

担当者は、長禅寺菜の特徴を生かした料理を通じて、多くの方々にこの魅力を知ってほしいと話しています。また、地域の生産者を支援する取り組みを大切にし、今後も商品開発や販売を通じて、長禅寺菜の認知を高めていく予定です。

全国的な広がりに期待

今回の新商品は、長禅寺菜の美味しさを広めるだけでなく、地元の農業に対する理解や関心を高めるきっかけとなることでしょう。セブン‐イレブン独自の企画で、地域の特産品としての価値を再認識させてくれることに期待が寄せられています。

なかなか味わうことができない伝統野菜の味わいを、ぜひこの機会に試してみてください。