2025年MLB東京ドーム開幕戦で披露される新たな旨味体験

2025年MLB東京ドーム開幕戦で味わえる新商品

2025年のMLBシーズンを迎えるにあたり、東京ドームでは特別なイベントが企画されています。それは、ロサンゼルス・ドジャースと築地銀だこがコラボレーションした「濃厚魚介系 UMAMI（旨味）たこ焼」の先行販売です。この商品は、3月18日と19日の両日、東京ドーム内の築地銀だこ店舗で初めて披露される予定です。

ドジャー・スタジアムとのパートナーシップ

昨年、築地銀だこはロサンゼルス・ドジャースと提携し、ドジャー・スタジアムに店舗をオープンしました。このコラボレーションから生まれたのが、今年の新商品です。昨年の「チーズ＆ワカモレ」に続き、今回のたこ焼は、日本の伝統的な食文化を取り入れつつ、世界に向けた「和」のテイストを強調しています。

新商品「濃厚魚介系UMAMIたこ焼」

新たな「濃厚魚介系UMAMIたこ焼」は、日本が誇る旨味成分を8種類使用しています。海の香りを引き立てるあおさや、こだわりの魚介だしを使用した生地の中には、新鮮な「タコ」がたっぷり。タコは一つ一つ丁寧に手切りされており、噛むほどに旨味が広がります。

特製の「濃厚魚介だれ」も見逃せません。これは、醤油ベースの甘口ソースに、濃厚な煮干しと鰹だしをブレンドしたものです。ピリッとした唐辛子やにんにくの風味も加わり、後味が引き締まったやみつきのソースに仕上げられています。