夏の味覚を満喫！夢庵の『夏の瀬戸内フェア』が登場

夏の味覚を楽しむ『夏の瀬戸内フェア』

2026年7月9日から9月9日まで、和食レストラン「夢庵」で開催される『夏の瀬戸内フェア』は、瀬戸内の新鮮な食材を楽しむ絶好の機会です。この期間限定のフェアでは、海の恵みをふんだんに使ったお料理が用意されており、盛夏の暑さを吹き飛ばすさっぱりとした味わいが特徴です。

瀬戸内の恵みを味わう

フェアの目玉は、兵庫県産の生しらすと釜揚げしらすを楽しむ「二味丼」、そして活〆の鱧を使った料理。生しらすは朝獲れのものを用い、徹底した管理のもとで提供されます。鱧は夏野菜の天ぷらと共に味わう「夏天重」として楽しむことができ、その身のふわっとした食感は、この季節ならではの贅沢です。さらに、徳島県産のすだちを絞ってさっぱりと味わうことができるメニューも豊富に取り揃えられています。

大人気のかき氷も再登場！

昨年好評だった「夢庵特製ふわっふわのあわゆきかき氷」が、今年もメニューに仲間入り。濃厚な北海道産のソフトクリームを添えたペアリングは、口どけの良さと甘酸っぱさが楽しめる特別な一品です。このかき氷は、瀬戸内産の甘夏を使用しており、フルーティな酸味が暑い夏にピッタリ。

お得な夏企画も実施中！

このフェアでは、瀬戸内の恵みを賞品としてプレゼントするキャンペーンや、猛暑日を狙ったクーポンも配信されています。気温が35℃を超えた際には、公式Xで限定の35%OFFクーポンが配信され、キッズメニューや人気スイーツが割引されます。このような特典も利用して、お得に楽しんでください。

フェア詳細

「夏の瀬戸内フェア」の開催店舗は、夢庵の全店舗で、期間中は一部店舗で異なるメニューも提供されるため、訪れる際は最新情報を確認しておきましょう。メニューは全て期間限定となっているため、食べたい料理はお早めに！

食材の仕入れ状況や店舗の運営方針により、予告なくメニューが終了することもあるため、事前に確認することをお勧めします。