SNSで話題の「ドバイチョコ風サクッとパフェ」がスシローに登場！

SNSで話題の新スイーツ「ドバイチョコ風サクッとパフェ」

株式会社あきんどスシローが、新たなスイーツ「ドバイチョコ風サクッとパフェ」を2025年12月3日から全国のスシローで販売開始します。このパフェは、SNSで注目を集めている「ドバイチョコ」を、スシロー独自のスタイルでアレンジしたものです。店内の「スシローカフェ部」が手がけるこのスイーツは、サクサクとした食感と濃厚なチョコ味、ピスタチオの香りを楽しむことができます。

「ドバイチョコ」とは？

「ドバイチョコ」とは、カダイフという細長い生地を使用し、ピスタチオクリームを組み合わせたスイーツで、その見た目や食感がSNSで一躍話題に。スシローの新作では、この「ドバイチョコ」をモチーフにしたパフェが登場し、食欲をそそる仕上がりになっています。

スイーツの魅力

「ドバイチョコ風サクッとパフェ」には、ベルギー製のチョコを使用したチョコムースの上に、サクサクのフィアンティーヌ、ピスタチオソースとアイス、さらにホイップクリームやビターチョコチップアイスを組み合わせています。濃厚なピスタチオの味わいとホワイトチョコの優しい甘さが見事に組み合わさり、特にピスタチオファンにはたまらない一品となります。

購入方法と注意点

「ドバイチョコ風サクッとパフェ」は、税込350円から楽しむことができます。販売期間は2025年12月3日から12月21日までとなっており、販売総数は36万食を予定していますが、売り切れ次第終了となるため早めの購入をお勧めします。このパフェは、スシロー To Goや京樽・スシローでは取り扱いがないので、ご注意ください。

スシローカフェ部のこだわり

「スシローカフェ部」は「おいしく、わくわく、ぞくぞく」といったコンセプトのもと、約50種類の新作スイーツを年間で開発し続けています。専属のパティシエたちは、試作を重ね、厳選された素材を使って新しいスイーツを創造することにパッションを注いでいます。

専属パティシエの経歴

スシローのスイーツを支えるのは、数名の専門家たちです。月輪ひかりさんは、一流ホテルでの豊富な経験を持ち、藤原美幸さんはパティシエとしての夢を叶えるためにスシローへ入社しました。作田潤一さんは、一流ホテルで培った技術を生かし、家族のためにケーキ作りをするなど、日々の生活の中でも食を楽しむことを大切にしています。これらのスイーツ専門家たちが集まり、スシローの新しいスイーツ開発にコミットしています。