愛媛県のスーパーフード“アカモク”を楽しむ新定食の魅力

愛媛県のスーパーフード“アカモク”を堪能する定食

定食レストラン「やよい軒」では、愛媛県産の“アカモク”を使用した新たな定食メニューが2025年5月9日から提供されることが発表されました。名付けて『アカモクねばとろ定食』。このメニューは、栄養たっぷりで、見た目も楽しめる一皿として注目されています。

アカモクの魅力

“アカモク”は海藻の一種であり、特にその栄養価が高いことで知られています。食物繊維やミネラルを豊富に含み、健康を気にする方にはピッタリのスーパーフードです。本メニューで使用される愛媛県産のアカモクは、強い粘り気とツルッとした喉ごしが特徴です。これにより、食材全体に豊かな食感が加わり、贅沢な味わいを楽しめます。

新登場のメニュー

『アカモクねばとろ定食』は950円。まぐろや海藻といった海鮮と、納豆・とろろ・オクラなどの粘り気のある食材が見事に融合し、一皿に豪華に盛り付けられています。見た目の鮮やかさも相まって、食欲がそそられます。また、卵黄とだし醤油を加えて混ぜることで、各素材の旨みが引き立ち、最後の一口まで楽しむことができます。

さらに、ジューシーなから揚げと組み合わせた『アカモクねばとろとから揚げの定食』は1,080円、そして新たに追加された『アカモクねばとろと焼魚の定食』は1,180円で提供されます。これらのメニューは、栄養バランスだけでなく、ボリュームも十分満足できる内容です。

栄養と美味しさの両立

“アカモク”の特性を活かし、様々な食感と味わいを組み合わせた定食は、多彩な食材のハーモニーが楽しめるものとなっています。たっぷりの具材を卵黄とともに混ぜることで、まろやかな味わいに仕上がります。また、豪華なトッピングやサイドメニューが揃っているため、選ぶ楽しさも感じられることでしょう。

簡単便利な「やよい軒」公式アプリ

新商品情報やキャンペーンに加え、アプリを利用すればメニューの閲覧や店舗検索も簡単。しかも、出前館やUberEatsからも直接注文ができる機能が備わっており、忙しい日々の食事にも便利です。スタンプを貯めて得られるクーポンなど、様々なサービスも充実しているため、よりお得に楽しむことができます。

「やよい軒」の店内で、愛媛県産のアカモクを使用したこの新定食を、ぜひ体験してみてはいかがでしょうか。心も体も喜ぶ美味しいひとときをお楽しみください。

商品概要:

- アカモクねばとろ定食: 950円
- アカモクねばとろとから揚げの定食: 1,080円
- アカモクねばとろと焼魚の定食: 1,180円

発売日