焼鳥屋「鳥貴族」が期間限定メニューを新たに展開！

焼鳥屋「鳥貴族」が新たな期間限定メニューを発表！

焼鳥屋「鳥貴族」は、2026年8月1日から新たな年間テーマ『もう一歩先への挑戦～産地にこだわったメニューをお客様にお届けしたい～』を掲げ、期間限定メニューの第1弾を展開します。これにより、より一層こだわりのある食材を使用し、週末や家族との食事にぴったりの選択肢が増えることが期待されます。

期間限定メニューの内容

第1弾として用意されているメニューは全6品で、その中には特に人気の商品が含まれています。代表的な料理をいくつかご紹介しましょう。

1. くりからのよだれ串

この串焼きは、ムネのすじ肉を使用した鳥貴族のオリジナルメニューです。一般的には珍しいこの部位は、ほどよい脂とコリコリ食感が特長。下味に中華ソースを使用し、香ばしく焼き上げています。まさに焼鳥屋でしか味わえない一品です！数量限定で30万食の提供とあって、早めに試したい料理です。

2. 鶏ももの金山寺味噌串焼

長野県の老舗味噌蔵、マルマン株式会社の金山寺味噌で味付けされた鶏もも肉は、芳醇な香りとジューシーな旨味がたまりません。職人が愛した「まかない料理」を元に生まれた秘伝の味噌で、鶏肉の旨味を引き出しています。

3. フライド茄子

国産のナスを丸ごと使用したフライド茄子は、スティック状にカットして軽やかに揚げています。その味付けには、鳥貴族オリジナルのスパイスと白だしが施され、絶品の旨味が口の中に広がります。

4. 鉄板焼きおにぎり～醤油バターソース～

鉄板で焼かれたおにぎりに、親鶏の炙り焼きとネギを載せたこのメニューは、醤油バターソースで仕上げられています。スプーンでほぐしながら食べる新感覚のスタイルも話題になっています。

5. ナガノパープルパフェ

長野県特産のぶどう「ナガノパープル」を贅沢に使用したパフェは、豊かな香りと甘さが詰まっています。ワッフルとホイップクリームとの組み合わせは、エレガントなデザート体験を提供します。

6. ナガノパープルチューハイ

このチューハイは、長野で生まれた「ナガノパープル」を使用し、爽やかな炭酸が特徴。焼鳥のお供や口直しにぴったりです。

鳥貴族のこだわり

焼鳥屋「鳥貴族」は、食材の国産にこだわっており、すべての食材を国産化することを目指しています。この取り組みは10年を経て、さらなる挑戦へと向かっています。日本各地の生産者とも手を組み、安全・安心の料理を提供することを大切にしています。

フェアの概要

この期間限定メニューは、2026年8月1日から9月30日までの約2か月間提供され、全商品が税込390円で楽しめます。これを機に、焼鳥の魅力を再発見するチャンスです！

もちろん、焼鳥の名店である「鳥貴族」ならではの味を楽しむのに、家族や友人と一緒に訪れてみるのも良いでしょう。さらに、これからの取り組みとして、売上の一部が公益社団法人「緑の募金」へ寄付されるなど、SDGsにも貢献する意欲が伺えます。安全でおいしい料理を楽しみながら、社会にも貢献できる「鳥貴族」にぜひ足を運んでみてください。