七夕を彩る和菓子「星逢い」期間限定発売のご案内

七夕限定の和菓子「星逢い」が登場

京都市上京区に本社を置く和菓子製造販売会社、株式会社鶴屋吉信が、七夕にちなんだ新しい和菓子「星逢い」を発売します。この美しい羊羹は、2025年7月1日から7日までの1週間限定で提供され、事前に公式オンラインショップでの予約も可能となっています。

七夕の夢を形にした羊羹

「星逢い」は、七夕の伝説をテーマにした特別な意匠羊羹です。牽牛と織女が年に一度出会うその美しい情景を、星と天の川で表現しています。一棹ごとに職人が手間をかけ、透明感のある美しい層が作り出されています。

和菓子としての上品な甘さは、お茶の時間を華やかに彩ります。また、お好みで切り分けることで、視覚でも楽しめる点が魅力的です。この時期限定の特別な風味を、ぜひこの機会にお試しください。

使用された琴引浜の塩

「星逢い」には、京都府丹後半島の琴引浜周辺で採取された塩を使用しています。これは、羊羹に優しい甘さと共にほんのりとした塩味を与え、さっぱりとした味わいが楽しめます。寒天を使った琥珀羹で、上にのせたのは薄水色と紫色の2色。この層は夜空の色を表現し、見た目にも美しいです。

琴引浜は、国指定の天然記念物であり、白い砂と松林が織り成す景勝地。ここで獲れる塩は味に深みを加え、夏にぴったりな軽快な旨みを引き立てます。

商品詳細

商品名: 星逢い（ほしあい）
発売日: 2025年6月13日（金）〜予約受付開始、店頭販売は7月1日〜7日まで。
販売店舗: 鶴屋吉信本店、直営店、百貨店、公式オンラインショップ（URL: 鶴屋吉信公式オンラインショップ）
価格: 1棹あたり1,728円（税込）
* お日保ち: 20日

数量限定のため、早めの予約をお勧めします。特別に作られた「星逢い」を、七夕の特別なひとときに味わってみてはいかがでしょうか。