バレンタインを特別に演出するハイアットリージェンシー京都の魅力

ハイアットリージェンシー京都のバレンタイン特別コース

バレンタインデーが近づくこの季節、特別な思い出を作る絶好の機会を提供してくれる場所があります。それが、京都の美しい街中に位置するハイアットリージェンシー京都です。2月1日から14日まで、トラットリアセッテでは、愛とロマンスをテーマにした「Romanzo d’amore」のバレンタイン特別ランチおよびディナーコースを提供します。

感謝の気持ちを込めて

この特別な期間は、パートナーへの特別なプレゼントにぴったり。お世話になった方々への感謝の気持ちを込めて、また大切な友達と一緒に「かわいい」おいしい料理を楽しむのもいいですね。ハイアットリージェンシー京都で、心温まるひとときを過ごしましょう。

シェフが贈る特別なメニュー

トラットリアセッテのシェフ、マルコ・フレニャンが手掛ける特別なバレンタインメニューは、贅沢なランチやディナーにふさわしいもの。特に魅力的なのは、料理の一つ一つに込められた物語です。

前菜

コースのスタートは苺とトマトを使った前菜です。この美しい一皿は、愛を象徴する赤い食材が調和し、ロースト仔牛肉、リンゴのコンポート、ピクルスしたキノコなどが入っています。ストロベリービネガーやガーリックアイオリがアクセントになり、食感の違いが楽しめます。

メイン料理

続いて、メインの肉料理には、日本産ビーフテンダーロインを使用。セラーノハムで包まれ、ローストポテトとグリルしたクレソン、粒マスタードソースが添えられ、この特別な日はまさにバレンタインの王道。全体を通して、印象的な味わいが楽しめます。

魅力的なデザート

食後には、思わず笑顔になる「ストロベリー・フローティングアイランド」が登場します。新鮮な苺や、トンカ豆の香りがついたポーチドエッグホワイトとアーモンドラズベリーのチュイルが美しくアレンジされています。このデザートは、エグゼクティブペストリーシェフ、ジュリアン・ペリネとのコラボレーションによるものです。

オリジナルカクテルで乾杯はどう？

また、Touzanバーでは、愛が深まるようなオリジナルバレンタインカクテルも提供しています。特製カクテルを片手に大切な人と特別な時間を過ごすのはいかがでしょうか。たとえば、「チョコレート・ネグローニ」や「ラズベリー・チョコレート・シェイク」など、甘くて美味しいカクテルが揃っています。

心に残るバレンタインを

この特別なバレンタインメニューは、宿泊者以外でも利用できるため、気軽に訪れることができるのも魅力です。ハイアットリージェンシー京都で、愛と感謝を込めた特別なひとときをお過ごしください。予約はウェブサイトまたはお電話で承っています。素敵なバレンタインデートに、ぜひハイアットリージェンシー京都を選んでみてはいかがでしょうか。