豊洲に新たなごはんの名店『大かまど飯寅福』がオープン！お替り自由の絶品メニューを堪能

豊洲にオープンする『大かまど飯寅福』

2026年7月29日、東京・豊洲の「三井ショッピングパークアーバンドックららぽーと豊洲」に新たな飲食店が仲間入りします。それが『大かまど飯寅福』です。この店舗では、名物の大かまどで炊き上げたごはんを、昼夜問わず楽しむことができます。特に、3種類のごはんがどれもお替り自由というのは大きな魅力です。

新潟のこだわり米を使用

『大かまど飯寅福』では、新潟長岡産のこしひかり・こしいぶきを絶妙にブレンドした米を毎朝精米し、厳選した方法で炊き上げています。とぎ方や炊き方、蒸らし方、さらには火加減にまで徹底的にこだわり、口の中でほろりと崩れるような甘みと香りの豊かさを引き出しています。

お替り自由の充実した定食メニュー

この店舗では、昼・夜に楽しめる定食メニューが用意されており、白米、季節の炊き込みご飯、雑穀の中から選んでお替り自由のスタイルです。季節限定の炊き込みご飯としては、現在、タコ飯が登場しています。昆布出汁で仕上げたタコ飯は、ほんのり生姜の香りが印象的で、タコの旨みを存分に味わえる一品です。雑穀は、とうもろこし入りの明るい味わいが楽しめます。

和風の充実したおかずたち

店内では、旬の食材を使用したおかずも取り揃えており、どれもごはんとよく合います。特に「彩り野菜と魚、揚げ豆腐の煮おろしがけ」や、厳選した卵を使用した「寅福の玉子焼き」は、一口食べればホッとするような優しい味わいが楽しめます。これらの自慢の料理は、お客様にほっこりとしたひとときを提供することでしょう。