大阪・北浜からの新たな美味しさ、チーズスフレの誕生
大阪・北浜に位置する洋菓子ブランド「五感」は、9月10日より国産素材にこだわったチーズスフレを全店舗で販売開始します。これまでオープン記念の商品として限定販売していたこのスフレ、ついに全てのお客様にお楽しみいただけることになりました。
1970年代に生まれたスフレチーズケーキ
スフレチーズケーキは、1970年代に大阪のホテルで誕生した日本独自のチーズケーキ。その名は「ジャパニーズスタイルチーズケーキ」として海外でも親しまれています。五感では、大阪らしさを踏襲しつつ、素材の選定にも徹底的にこだわりました。
根釧地区の恵み
私たちが選んだ素材は、北海道東部の根釧地区で生産されたクリームチーズです。この地域は年間を通じて冷涼で、広大な牧草地が広がる日本でも有名な酪農地です。栄養豊かな牧草を食べた牛たちは、清らかな水を飲み、健やかに育ちます。
搾乳された生乳から作られるクリームチーズは、一般的なものとは一線を画し、特有の甘さと酸味が特徴です。口に含むとクリーミーで軽やかな後味が広がります。
五感のこだわり
五感では、このクリームチーズを使用することで、地域の自然や酪農家の想いを届けたいと考えました。結果として、優しい味わいのチーズスフレが完成しました。ひとくち食べるとそのしあわせがふわっと広がります。素材の良さを生かした五感のスフレを是非ご賞味ください。
価格と購入方法
チーズスフレは、以下の価格で提供されます。
- - 6個入:税込810円(本体価格750円)
- - 12個入:税込1,620円(本体価格1,500円)
また、五感のチーズスフレは、以下の店舗およびオンラインショップでご購入いただけます。
常設店舗
- - 北浜本館(大阪市中央区今橋2-1-1 新井ビル)
- - 梅田阪急店(大阪市北区角田町8-7阪急百貨店うめだ本店地下1階)
- - 高島屋京都店(京都府京都市下京区四条通河原町西入真町52京都高島屋地階)
- - 西宮阪急店(兵庫県西宮市高松町14-1阪急百貨店西宮店1階)
- - 中之島ダイビル店(大阪市北区中之島3丁目3-23中之島ダイビル1階)
- - 高島屋大阪店(大阪市中央区難波5丁目1番5号大阪高島屋地下1階)
- - 高島屋泉北店(大阪府堺市南区茶屋台1-3-1泉北高島屋1階)
- - 神戸阪急店(兵庫県神戸市中央区小野柄通8-1-8神戸阪急地下1階)
- - 川西阪急スクエア店(兵庫県川西市栄町26-1地階)
- - GOKAN PARLOIR(大阪市北区大深町5-54グラングリーン大阪南館2階)
オンラインショップ
https://shop.patisserie-gokan.co.jp/
ぜひ五感のチーズスフレをご家庭で楽しんでみてはいかがでしょうか。美味しいひとときを、心ゆくまでお過ごしください。
公式情報