鳥貴族の焼鳥屋の和第6弾、魚介料理が満載の新メニュー登場！

鳥貴族の新たな挑戦！『焼鳥屋の和』第6弾メニューの魅力

焼鳥の人気チェーン「鳥貴族」が6月1日から、期間限定の新メニューを提供しています。その名も『焼鳥屋の和』第6弾。全5品、特にこだわりの魚介料理が満載です。今回は、特に注目の『まるごとえび天串』や『もっとこだわり国産鯵フライ』についてご紹介します。

鹿児島産「白姫えびⓇ」の魅力

まず目を引くのは、鹿児島県産の「白姫えびⓇ」。このえびは、養殖技術により安全に管理されていて、特に甘みが強いのが特徴です。この白姫えびを使用したメニューは、『まるごとえび天串』。丸ごと天ぷらにすることで、弾力のある食感と濃厚な旨みを楽しめます。また、あわせてかつおの旨みを加えた甘だれの味わいも絶妙です。

さらに、白姫えびは串焼きとしても提供され、岩塩を使用して焼き上げる一品。こちらは殻ごと楽しむことができ、通常の焼鳥とは違った楽しさがあります。

長崎の国産鯵、その味わい

次にご紹介するのは、長崎県産の刺身用アジを使用した「もっとこだわり国産鯵フライ」。長崎の海に囲まれた豊かな環境で育まれた鯵は、身質や脂ののりが良いことで知られています。このフライは、なんと4年越しに商品化が実現した逸品。生パン粉を使い、揚げたてのサクサク感が味わえます。また、合わせる調味料も「タルタル」「わさび醤油」「塩」と多彩で、それぞれ違った味わいが楽しめます。

リフレッシュドリンクも

食事だけでなく、新しい飲み物も用意されています。『パインレモンソーダ』は100%果実発酵酢で作られ、さっぱりした味わいが特徴。ノンアルコールドリンクで、食事と一緒に楽しむのにもぴったりです。

期間限定メニューの概要

『焼鳥屋の和』第6弾メニューは、2025年6月1日から7月31日までの期間限定で提供されます。ただし、売れ行きによっては販売期間内での品切れや早期終了があるので要注意です。全品税込390円と非常にリーズナブルな価格で、魚介フード4品とドリンク1品が揃っています。

鳥貴族の想い

「焼鳥で世界に平和を届けたい」という想いを持っている鳥貴族。地域の生産者との協力を通じて、新鮮でおいしい料理を提供し続けています。今後も期間限定メニューを展開し、食文化を楽しむ場所を提供し続けることでしょう。

また、SDGsへの取り組みとして、竹を使用した串の生産も支援しています。年間約1億本の串を使用し、国内の竹林の管理を進めることで森林保護に貢献しています。