春の訪れを感じる『京都雅味噌らーめん』が期間限定で登場！

春の美味しさを満喫！『京都雅味噌らーめん』

新生活が始まる4月、心地よい風を感じるこの時期に、味わいたくなる一杯があります。それが『京都雅味噌らーめん』です。2026年4月1日から5月31日までの期間限定で販売されるこのラーメンは、昨年の登場時にも多くの好評を得た自信作。また、やさしい甘みと深いコクを楽しめるのが特長です。

伝統の白味噌が生み出す絶妙なハーモニー

京都雅味噌らーめんの主役を務めるのは、地元・京都の白味噌です。高品質な麹を使用し、塩分が控えめでありながらも、濃厚さが際立つ一杯に仕上がっています。一口すすると、まろやかな甘みが口の中に広がり、優しいコクが後を追います。「濃厚なのに軽やか」、「甘みがあってもすっきり」というその絶妙なバランスが、最後の一口まで楽しませてくれます。

京都らしさ溢れるトッピング

さらに、トッピングには京都名物の「湯葉」が添えられています。この湯葉が、スープと絶妙に絡み合い、まろやかな風味を一層引き立てます。湯葉のやわらかな食感と、スープ・麺の旨味が重なり合うことで、他では味わえない上品さが生まれるのです。

新たな味わいへの旅

また、テーブルに添えられた柚子胡椒を追加することで、ラーメンの味に変化が生まれます。柚子のさわやかな香りと、青唐辛子のピリッとした辛味が加わることで、ラーメンの甘みとコクが引き締まります。このように、一杯の中で「やさしさ → コク → キレ」と流れる変化を楽しむことができ、飽きが来ない工夫がされています。

春にぴったりの優しい一杯

春の息吹が感じられる4月は、新しいスタートを見据える季節でもあります。そんな時に寄り添うのが『京都雅味噌らーめん』です。あっさりしすぎず、でもしっかりとした満足感が味わえるこの一杯は、春の食欲を満たすのにぴったり。健康的で軽やかな味わいが、心と体を癒してくれます。

商品情報

- 商品名: 京都雅味噌らーめん
- 販売期間: 2026年4月1日（水）～5月31日（日）
- 販売店舗: 麺場田所商店（一部店舗を除く）
- 価格: 1,100円（税込）

数量限定のため、売り切れ次第終了となってしまいます。春の訪れを感じながら、ぜひこの機会に『京都雅味噌らーめん』をお試しください。

味噌文化を伝える「麺場田所商店」

「麺場田所商店」は味噌を主役にしたラーメン専門店として、日本全国・さらには海外に約200店舗を展開。地域に根付いた多彩な味噌の味を提供し続けています。また、運営母体の株式会社トライ・インターナショナルは、味噌の魅力を世界に発信し、日本の伝統文化を次世代へつなげることを使命としています。今春、新たな味覚に出会えることを楽しみにしています。