夏の味覚を堪能！フォションホテルで楽しむアフタヌーンティーの魅力

フォションホテル京都の夏のアフタヌーンティー

春の訪れとともに、一年の中で最も暑い季節が近づいてきます。その中で涼しさを感じる特別な体験が、フォションホテル京都にて提供される「リフレッシングサマーアフタヌーンティー」です。

提供開始日と概要

このアフタヌーンティーは、2025年7月20日から9月23日までの夏季限定で楽しめます。特に、「紀の里の桃」と「シャインマスカット」という二つの旬な果実を使用し、前半と後半で異なる楽しみ方ができます。果実の甘さと酸味を存分に楽しむことができる贅沢なメニューが揃っています。

ティーサロンでの特別なひととき

「サロンドテフォション」では、エレガントな空間の中で、ゆったりとした時間が流れます。時間は、11時から22時までの間で、予約制ですが各利用時間は2時間に制限されています。平日であれば一人7,000円、週末及び祝日には7,500円で、税金やサービス料も込みで楽しめます。

メニューの内容

ピーチバージョン（7月20日より提供）

- ウェルカムティー: フォションのグランティーマスター特製のスペシャルティー
- スイーツ: 桃のムースや、ココナッツと桃のタルト、ヴェリーヌ・ピーチメルバ、など多彩なスイーツが用意されています。
- セイボリー: 桃のガスパチョや若桃と生ハムのマリネなど、フルーツをテーマにしたセイボリーが楽しめます。
- スコーン: プレーンスコーンとアールグレイスコーンも欠かせません。
- フリーフロードリンク: フォションオリジナル紅茶やフルーツジュースが飲み放題です。

シャインマスカットバージョン（後半提供）

- ウェルカムティー: 同じく特製ティー
- スイーツ: シャインマスカットのタルトや、チーズムース、ヴェリーヌミントのパンナコッタなど、光り輝く美味しいスイーツが登場し、まさに夏を感じさせます。
- セイボリー: マスカットとホタテのマリネや京赤地鶏を使ったサンドイッチなども期待されます。
- スコーン: ジャスミンスコーンなど、バラエティ豊かなスコーンが揃います。

特に注目の水餅「ビズビズ千年水」

さらに、7月1日より新たに提供が始まるのが「ビズビズ千年水」。これはフォションのアイコニックな唇型ケーキを水餅としてアレンジしたもので、黒蜜やシロップでデコレーションが楽しめます。また、桃のコンポートを使用した「桃の千年水」も登場し、イートインとテイクアウト両方で楽しめます。

フォションホテルの井戸から汲み上げられた「千年水」を使用しており、その清涼感は夏にぴったりです。しっとりとした口当たりを持つスイーツは、フォションのこだわりが詰まった一品です。