やよい軒が新たなSDGsの取り組みを発表！美味しさと環境保護を両立する方法とは

やよい軒が新たなSDGsの取り組みを発表！

定食レストラン「やよい軒」は、人気の高いメニューを提供する一方で、持続可能な社会の実現にも力を入れています。2026年7月末までに国内で378店舗を展開するやよい軒は、8月17日より「やよい軒SDGsの取り組み」という新たなコンテンツを公式ホームページにて公開しました。このコンテンツでは、「やよい軒」が展開する多数のSDGs活動を通じ、お客様に安心して食事を楽しんでいただくための努力や取り組みを紹介しています。

毎日の“安心”を支える品質管理

やよい軒では、高品質の食材を提供するために、原材料の選定から製造、物流、調理に至る全ての工程において厳格な品質管理を行っています。これにより、お客様には常に安心して食事を楽しんでいただける環境を整えています。食の安全は、何よりも優先されるべき要素であり、やよい軒はその責務を真剣に受け止めています。

一杯のごはんから始まる環境への配慮

やよい軒の定食の主役であるごはんについても、環境に配慮した取り組みが行われています。無洗米の採用により、調理過程での水環境への影響を最小限に抑える努力をしています。これにより、地球環境にも優しい美味しいごはんを提供することが可能となっています。

捨てない発想が生み出す新しい循環

さらに、やよい軒では店舗で使用した食用油の廃棄を行わず、持続可能な航空燃料「SAF」の原料として再利用しています。このような循環的なアプローチにより、持続可能な社会の実現に貢献しています。これにより、廃棄物を減らし、環境に優しい選択を提案しています。

おいしさとサステナビリティの両立へ

健康にも配慮しながら、やよい軒では大豆ミートを使用した新しいメニューも展開中です。食べ応えや満足感を大切にしつつ、持続可能な食の選択肢を提供しています。このように、やよい軒は美味しさを追求しつつ未来の食文化に貢献しているのです。

コンテンツ概要

やよい軒の新しいSDGsの取り組みについては、公式ホームページで詳細を確認できます。新コンテンツは8月17日から公開されており、様々な情報が一堂に集まっています。詳しくはこちらをご覧ください。

お得に便利に！やよい軒公式アプリ

また、やよい軒の公式アプリを使用することで、新商品の情報確認やメニューの閲覧、店舗の検索が簡単に行えます。デリバリーサービスもアプリから直接利用できるほか、ゲームで得たスタンプを貯めてクーポンをゲットすることも可能です。やよい軒のお得なサービスをぜひ利用してみてください。アプリの詳細やダウンロードはこちらから確認可能です。