オリーブの丘の7月限定メニュー！ウニといくらの和風クリームソース登場

オリーブの丘の夏の味わいを楽しもう

イタリアンレストラン「オリーブの丘」は、7月限定メニューとして「～冷製カッペリーニ～ウニといくらの和風クリームソース」を新たに提供します。このメニューは、磯の香りが漂う豪華な食材ウニといくらを使用し、冷たいパスタに仕上げました。暑い夏にぴったりな一皿で、さっぱりとした和風のクリームソースが食材の旨みを引き立てます。

限定メニューの魅力

冷製カッペリーニは890円（税込979円）。このパスタは、ウニのペーストと醤油を使って作られた和風クリームソースが特徴です。ミョウバン不使用の新鮮なウニといくらがたっぷりトッピングされており、豊かな海の味わいが存分に楽しめます。鮮やかな大葉や香ばしい海苔が添えられ、見た目にも美しい一皿です。

シチリアの味覚も堪能

7月は「イタリア周遊」をテーマにした前菜も充実しています。特に「レモン香るチキンと北海道産ポテトのオーブン焼き～リモーネアルフォルノ～」は、490円（税込539円）で提供されます。こちらはシチリアをイメージした、レモンを使ったクリーミーなソースの上に、ローストチキンと北海道のポテト、スライスレモンがのせられ、オーブンで香ばしく焼き上げられています。

たっぷりの野菜ソースとパプリカパウダーが彩りを添え、視覚でも楽しめる一品。暑い夏にぴったりな清涼感と、ホクホクとしたポテトの味わいが絶妙に組み合わさっています。

全国63店舗で楽しめる

「オリーブの丘」は、リーズナブルな価格で本格的なイタリアンを楽しめるレストランとして全国に展開しており、現在63店舗を誇ります。新鮮な食材を使用したパスタやピッツァなど、様々なメニューが揃い、食事の時間を特別なものにしてくれます。この夏、ぜひお近くの「オリーブの丘」で、旬の味覚を体験してみてください。