ホテル日航プリンセス京都で祝うこどもの日！兜ショコラが登場

こどもの日にぴったり！ホテル日航プリンセス京都の『兜ショコラ』

京都の中心、四条烏丸に位置する「ホテル日航プリンセス京都」が、こどもの日に合わせて特別なスイーツを提供します。それは、健やかな子供の成長を願って作られた『兜ショコラ』です。

兜ショコラの魅力とは

このスイーツは、伝統的な兜をモチーフにした美しいドーム型のケーキで、赤い兜と黒い兜の2種類が用意されています。どちらも、細部にまでこだわった造形が魅力で、ナパージュやグラサージュを使用して艶やかな見た目に仕上げられています。こどもの日のお祝いや、ゴールデンウィークの集まりで華やかさを添える一品です。

赤兜ショコラ

赤兜ショコラは、きめ細かなスポンジ生地に生クリームといちごを挟んでおり、表面は鮮やかないちごのナパージュでグレードアップ。生クリームの甘さとベリーの酸味が絶妙に調和し、見た目だけでなく味わいも楽しませてくれます。

黒兜ショコラ

一方、黒兜ショコラは、しっとりと焼き上げたココアスポンジと、チョコレートクリーム、バナナが織りなす味わいが特徴。艶やかなチョコレートグラサージュで仕上げられたその姿は、まるで高級スイーツのようです。重厚感のあるチョコレートとバナナの甘みが絶妙に重なり合う、濃厚な一品に仕上がっています。

特別な展示も楽しめる

ホテル内では、兜ショコラの販売と同時に、甲冑の展示も行われています。この展示は、日本のハリウッドと称される“太秦”に本社を構え、多くの映画やTV作品の美術装飾を手掛けている「髙津商会」の特別協力によるものです。

展示される甲冑は、実際に映画やテレビ時代劇で使用された貴重なもので、来場者はこの歴史あるアイテムと一緒に記念写真を撮ったり、興味深いペーパークラフト製の兜をかぶったりできます。この体験を通じて、日本の伝統文化も感じることができます。