#京都店 #焼肉うしごろ #A5黒毛和牛

焼肉うしごろ 京都店がオープン

2026年5月30日（土）、8年連続でミシュランガイドの一つ星を獲得している株式会社サングが、関西エリアに新たな焼肉店『焼肉うしごろ 京都店』をオープンしました。この店舗は、国産のA5黒毛和牛を使った極上の焼肉体験を提供することを目的としています。

京都ならではのデザイン

うしごろ 京都店は、風情ある東山のエリアに位置します。歴史的な京町家を活かしたデザインで、伝統的な美意識が息づく京都らしい静謐な雰囲気を楽しむことができます。町家の趣と現代的な快適さが調和した空間は、訪れた人々に心地良い余韻を残すでしょう。

店舗の設計には板井工務店の板井氏、照明計画にはAPOLLOの黒崎敏氏が携わり、素材と光の美しいバランスが実現されています。過度な装飾を排したシンプルで洗練された空間は、料理の美しさを引き立てる舞台となっています。全席はプライバシーに配慮されており、ゲストが料理とその時間に没入できる特別な環境が整っています。

最高級の盛り付け

『焼肉うしごろ 京都店』では、国産黒毛和牛の中でも最高峰とされるA5ランク肉を中心に、素材にこだわった逸品料理が提供されます。料理はどれも心を込めたサーヴィスとともに、シンプルでありながら趣のある空間の中で楽しむことができます。

圧倒的な肉の味を体験できるこの場所では、食後には感動が待っています。特別な時間を過ごすための最適な選択でしょう。

京都限定メニュー

また、京都店では和の食材や技法を取り入れた限定メニューも展開しています。ここでしか味わえない独自の一皿をご用意しました。

• - 車海老とからすみの和牛手巻き 1,800円

和牛に新鮮な車海老とからすみを添えたリッチな一貫。各素材の旨みが絶妙に融合しています。

• - キャビアと牛コンソメ、和牛のタルタル 3,000円

赤身肉に濃厚なコンソメジュレとキャビアをのせた贅沢な一皿。口の中で広がる旨みが堪能できます。

• - 特選サーロインのしゃぶしゃぶ 3,400円

甘みのあるサーロインが、特製出汁とともに楽しめる一品。九条ねぎの香りが後味を引き立てます。

• - 甘鯛と厳選和牛の石焼ごはん 2,800円

甘鯛と和牛の石焼で、熱々の香ばしさがやみつきになります。柚子七味が味を引き締めます。

• - 抹茶のティラミス 900円

濃厚なマスカルポーネと抹茶が融合した、和のティラミスは絶品です。

店舗情報

• - 店舗名: 焼肉うしごろ 京都店
• - 所在地: 京都府京都市東山区下河原通高台寺門前下河原町469番地１ 〒605-0825
• - アクセス: 京阪本線 祇園四条駅から徒歩12分
• - 営業時間:

- 月：17:00～23:00（22:00 L.O.）
- 火〜金：11:00～15:00（14:00 L.O.） / 17:00～23:00（22:00 L.O.）
- 土日祝：11:00～23:00（22:00 L.O.）

• - 定休日: 年中無休
• - WEB予約: こちら

美味しい焼肉とともに、京都の特別な空間で素敵なひとときを過ごしませんか。

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