牛カツ専門店「京都勝牛」が浅草に新店舗をオープン！新名物も登場

牛カツ専門店「京都勝牛」、浅草に新店舗オープン！

2024年12月26日（木）、人気の牛カツ専門店『牛カツ京都勝牛』が東京・浅草の中心地に新店をオープンします。この新しい店舗にて、看板メニューに加え、新たに「和牛メンチカツ」が登場し、観光客にとっても地元の方にとっても楽しみな場所となります。

新名物「和牛メンチカツ」の魅力

新たにラインナップに加わる「和牛メンチカツ」は、黒毛和牛100%を使用した贅沢な一品です。粗挽きにされた黒毛和牛と国産玉ねぎをシンプルに塩で味付けし、ザクっとした生パン粉の衣で包まれています。このメンチカツは、外は香ばしく、中からは溢れる肉汁が堪能できる絶妙なブレンド。その美味しさを手軽に味わえるテイクアウトコーナーも用意されており、観光の合間に立ち寄りやすいのが嬉しいポイントです。

商品の詳細

- 商品名：和牛メンチカツ
- 価格：500円（税込550円）
- テイクアウト営業時間：10:30～17:00（L.O.17:00）

浅草オレンジ通り店の雰囲気

浅草オレンジ通り店は、浅草駅から徒歩約3分という好立地に位置し、雷門からも近いため観光客にとってもアクセスしやすいです。店内はシンプルで居心地の良いカウンター席がメインの1階、ゆったりとした食事が楽しめるテーブル席の2階があり、カジュアルでもありながら特別なひとときを提供してくれます。

店舗情報

- 店舗名：牛カツ京都勝牛浅草オレンジ通り店
- 住所：東京都台東区浅草1-16-11
- アクセス：東京メトロ銀座線「浅草駅」より徒歩3分
- 営業時間：10:30～22:30（L.O.22:00）

牛カツへのこだわり

牛カツ京都勝牛は、肉質や火入れ、衣の薄さにこだわったスタイルを貫いています。特に、ミディアムレアという火加減で肉汁を最大限に引き出し、高温短時間調理で仕上げることで、さらに一段上の味わいを提供しています。

厳選された牛肉

黒毛和牛を使用し、厳選された部位ごとに最適な産地や品種を吟味して仕入れています。そのことで、どこでも本格的な牛カツを楽しむことができます。

黄金比の衣

「打ち粉×卵×パン粉」の絶妙なバランスで作り上げた衣は、軽やかでヘルシー。肉汁を逃がさず、お肉のうま味をしっかり閉じ込めています。

多種多様な食べ方

豊富な部位から選べる牛カツ膳と、和風だしが効いた特製のたれや薬味を楽しむことができ、様々な組み合わせで自分好みの味わいを見つける楽しさも魅力です。

牛カツ京都勝牛は、「京都から“牛カツ”を、世界の“GYUKATSU”へ」というミッションを掲げ、国内外に店舗を展開しています。特に2025年の大阪・関西万博においても注目されており、今後ますますの進展が期待されます。

』『牛カツ京都勝牛』で、新たな牛カツ体験をしませんか？浅草に訪れた際には、ぜひ立ち寄ってみてください。