本場の味が京都に登場！韓国海鮮鍋ケミチプが開店します

韓国の釜山で愛されてきたナッコプセ専門店『ケミチプ』が、いよいよ日本初の店舗を京都にオープンします。オープン日は2025年3月21日（金）と発表され、多くの人々がその日を心待ちにしています。このお店では、韓国の本場の味を忠実に再現し、プサンの人々にも親しまれてきたレシピが使われます。

ケミチプの歴史と魅力

『ケミチプ』は1972年に釜山南浦洞国際市場で誕生し、以来50年以上にわたって愛され続けているお店です。本場のナッコプセは、それぞれの材料が絶妙に融合し、辛さと旨味のバランスが完璧です。観光客にも非常に人気があり、リピーターが多いのも頷けます。

日本での挑戦

京都本店は、韓国の本店と全く同じレシピを使用するため、韓国から直送される調味料を取り入れ、現地の味をそのまま楽しむことができます。また、調理を担当するスタッフは、実際に釜山での研修を受けており、伝統的な調理技術を習得しています。これにより、日本でも本格的なナッコプセを堪能できるのです。

さらに、鍋料理は辛さを調整できるため、韓国料理初心者の方も安心して楽しめます。辛い料理が好きな方は、マイルドな料理と比べてより濃厚な味わいを堪能できますし、幅広い客層に適応可能です。店内は、釜山の雰囲気を取り入れつつ、京都の風情ともマッチするデザインです。

オープン記念キャンペーン

オープンを祝して、いくつかの特典が用意されています。早めに来店したい方には先着100名様限定で、ナッコプセを注文されたお客様に「ドリンク1杯無料」の特典がつきます。また、SNSフォローキャンペーンも実施。京都本店のInstagramをフォローし、投稿してくださった方には次回使える「ドリンク1杯無料クーポン」を進呈します。

メディア向け試食会の実施

ケミチプ日本第1号店のオープンに際し、2025年3月27日（木）18:00から21:00にメディア向けの試食会が開催されます。参加希望者は、企業名、媒体名、氏名、参加人数などの必要事項を記載の上、メールで申し込む必要があります。

店舗情報

『ケミチプ』の京都本店は、京都府京都市下京区西境町152番地に位置し、営業時間は17:00から23:00です。定休日は不定休ですが、美味しいナッコプセを求める人々で賑わう日が多くなることでしょう。

公式サイトやInstagramでも最新情報が発信されていますので、そちらも要チェックです。美味しい韓国料理をぜひ、京都で体験してみましょう！