京都の味を堪能する「宇治和束茶フェア」がリーガロイヤルホテルで開催

京都宇治和束茶フェアがリーガロイヤルホテル京都で開催

リーガロイヤルホテル京都（京都市下京区）では、2026年5月7日（木）から6月28日（日）までの期間、地元の和束町と協力した『京都宇治和束茶フェア』が行われます。このフェアでは、フレンチダイニングトップオブキョウト、懐石フランス料理グルマン橘、ラウンジの三つの店舗にて、和束茶を使った絶品のお料理とデザートが提供されます。

この企画は、2005年から新茶の時期に合わせて始まったもので、和束町は京都宇治茶の主産地として知られ、その茶畑は美しい風景とともに多くの人々に愛されています。新しい季節の味覚を楽しむことができるこのイベントは、特に茶文化に深いゆかりがある京都ならではのものです。

フレンチダイニングトップオブキョウト

フレンチダイニングでは、ディナーコース「和束エトワール」を楽しむことができます。特に、和束町産のほうじ茶を生かした「久在屋 “京ふたり”のムース」は注目の逸品です。白く滑らかなムースは、大豆の優しい風味と自然の甘みを引き立てています。口に含むと、軽やかな舌触りの後にほうじ茶の香ばしい余韻が広がり、心地よいひとときを提供してくれます。この他にも、ランチコース「和束トゥルネ」では、全9品の多彩なメニューが用意されています。

懐石フランス料理グルマン橘

懐石フランス料理グルマン橘では、ディナーコース「雅」にて、キハダマグロと帆立貝を使ったタルタルが前菜として登場します。彩り豊かな野菜や抹茶のチュイール、そしてキャビアが絶妙なハーモニーを奏で、一皿で高級感を味わうことができる一品です。

ラウンジで楽しむ華やかなデザート

ラウンジでは、抹茶モンブランを主役にしたデザートが提供されます。このデザートは濃厚な抹茶クリームが使用され、なめらかな口あたりとほろ苦い抹茶の旨みが堪能できます。優しい甘さのアイスミルクが添えられ、まさに至福の一時を演出します。

800年以上の歴史を持つ京都の茶文化が創り出す味わいと、料理人やパティシエの感性が融合した、この季節ならではの特別な体験を楽しむことができる『京都宇治和束茶フェア』。新茶の香りに包まれながら、心豊かなひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。