ココスが贈る春の新メニュー、北海道産帆立と菜の花の絶品料理

ココスが春の味覚をお届け

全国に店舗を展開するファミリーレストラン「ココス」では、2023年4月1日より春の新メニュー「今月のグルメ～4月～」が始まります。この新メニューは、食材にこだわり、旬の味わいを存分に楽しめる内容になっています。特におすすめは、北海道産の新鮮な帆立をふんだんに使った二つの料理です。

北海道産帆立のグラタン

まず一品目は、「ビーフハンバーグステーキ＆北海道産帆立のグラタン」。これは、つなぎなしのビーフ100％で作られた自慢のハンバーグステーキと、丸ごと一個分の帆立の身を贅沢に使用したグラタンが一緒に楽しめるメニューです。帆立はその貝殻に盛り付けられ、小柱やブロッコリーも入った、豪華な一皿に仕上がっています。食べ応えも抜群で、ビーフハンバーグのジューシーさと、クリーミーなグラタンソースのコンビネーションは、まさに絶品。

このグラタンは、選べるソースとの相性が良く、貝の旨みが溶け込んだソースにビーフをディップする楽しみ方も。プラス100円（税込110円）で、石窯パンやライス付きにすることもできますので、お腹の空き具合に応じてオーダーしてください。

菜の花とシーフードのアヒージョ

続いてご紹介するのは、春の味覚を代表する「菜の花とシーフードのアヒージョ」です。こちらは、春に旬を迎える菜の花と、ムール貝、海老、小柱、イカといったシーフードをたっぷりと使った具材満載のアヒージョ。香ばしいガーリックが香るオイルソースが、素材の味を引き立てています。

バゲットが添えられており、この旨みたっぷりの具材とともにいただくことで、食欲をさらにそそります。お酒のアテにもぴったりな一品で、平日でもお酒と一緒に楽しむ贅沢な時間を過ごせるメニューです。追加のバゲットもご用意されていますので、思う存分アヒージョを堪能できます。

新メニューの楽しみ方

ココスが提供するこの「今月のグルメ～4月～」は、合計504店舗で販売される予定ですが、空港店舗では実施されないため、訪れる際は、お近くの店舗を確認してお越しください。4月下旬には販売終了の予定ですので、お早めに味わっていただくことをお勧めします。

家庭では味わえない贅沢な料理を、ぜひココスで体験してください。旬の食材を使用した新メニューは、心もお腹も満たされること間違いなし。お友達や家族と一緒に、この春の味覚を楽しみに出かけましょう。