松岡昌宏さんと共に進化した「トマたまカレーうどん」の新作が登場

進化を続ける「トマたまカレーうどん」シリーズの新作

株式会社丸亀製麺が展開する讃岐うどん専門店、丸亀製麺の「トマたまカレーうどん」シリーズが、2026年の新作として『海老カツトマたまカレーうどん』を4月21日から期間限定で販売します。このメニューは、5年間の歴史を持ち、累計販売数が1,200万食を超える人気を誇る「トマたま」が、また新たなアプローチで進化を遂げました。

【松岡昌宏との共同開発】

昨年までの「トマたまカレーうどん」や「とろける3種のチーズトマたまカレーうどん」との相互作用を考慮し、今回の新作は大胆に海老を3尾使用した、特製の海老カツをトッピングしています。松岡昌宏さんとの共同開発によるこのメニューは、旨さと辛さのバランスにこだわった一品です。

【新たな魅力、海老カツ】

新作の目玉は、ぷりぷりの海老が3尾も使用されている海老カツです。サクサクとした衣から感じる海老本来の旨みが、豊かな風味を生み出しています。ご注文ごとに揚げられ、食感が重視されています。トマたまカレーうどんのコク深い味わいに、この海老カツが見事にマッチし、一口食べるとその存在感を強く感じることでしょう。

【トマたまカレーうどんの秘密】

独自のレシピに基づいて作られたトマたまカレーは、ニンニクやしょうがをじっくり炒めて香りを引き出し、カイエンペッパーの辛さを加えた、他にはない味わいを実現しています。トマトの酸味と玉子のまろやかさが絶妙に調和し、まさに「ガツンと旨い！」一杯となっており、一度食べたら病みつきになること間違いありません。

【海老カツとのハーモニー】

新作『海老カツトマたまカレーうどん』では、海老カツのボリューム感と、トマたまの辛さや旨さが見事に融合しています。特製の海老カツをトマたまカレーに浸して楽しむことで、海老の旨みとカレーの深い味わいが口の中で絶妙なハーモニーを奏でる様子は必見です。

【これまでの歩みと進化】

2021年に初登場して以来、トマたまカレーうどんは毎年進化を遂げています。2022年には人気の「チーズトマたまカレーうどん」が誕生し、2023年には『豆乳仕立ての冷やしトマたまカレーうどん』、2024年には『甘口トマたまカレーうどん』が登場し、多くのファンに愛され続けてきました。松岡昌宏さんのこだわりが詰まったこのシリーズは、多様なメニューで楽しませてくれています。