#亀屋良長 #京菓子 #手づくり体験

初夏の京都で楽しむ特別な和菓子づくり体験

ゴールデンウィークが近づいてきました。この素敵な季節に、京都の名門和菓子店「亀屋良長」が開催する特別な手づくり体験教室で、和菓子を自分の手で作ってみませんか？創業220年の歴史を誇る亀屋良長では、5月の特別なイベントとして「こどもの日」と「母の日」にちなんだ和菓子作りを用意しています。

体験内容

・「練り切り」と「きんとん」の手づくり体験が楽しめます。
・完成した「きんとん」は温かい抹茶とともにその場で味わえ、さっぱりとした甘さが口の中に広がります。
・「練り切り」はお持ち帰りが可能で、家族や友人へのお土産やプレゼントにも最適です。
・さらに、職人によるお干菓子作りの実演もあり、和菓子の技を間近で見学できます。広々とした教室でリラックスしながら楽しい時間を過ごせます。

開催日情報

こどもの日イベント

• - 実施日: 5月4日(火)・5日(水)
• - 作品:

- きんとん〈花菖蒲〉
- 練り切り〈こいのぼり〉

こちらでは、きんとん〈花菖蒲〉を制作します。端午の節句にふさわしい爽やかなデザインで、粒餡ときんとん餡が絶妙に絡み合います。練り切りでは愛らしいこいのぼりを形作ることで、子どもたちが楽しみながら手を動かすことができる内容になっています。

母の日イベント

• - 実施日: 5月8日(金)・9日(土)
• - 作品:

- きんとん〈ありがとう〉
- 練り切り〈思いやり〉

母の日には、きんとんで赤いカーネーションをモチーフにした作品を作ります。贈る用のお菓子としてもおすすめです。さらに、練り切りでは、上品なばらの花を形作ることができ、多くの人を感動させること間違いなしです。

特別イベント

また、生菓子を作った後には、職人による和三盆の制作実演があります。できたての和三盆をその場で試食できる贅沢な体験です、その口どけの良さに驚かされることでしょう。

参加について

本体験は初めての方でも安心して参加できるよう、職人が優しく指導します。親子での参加や、ご家族、お一人での参加も大歓迎です。少人数制でゆったりと受講できるため、リラックスしながら充実した時間を楽しめます。

料金情報

• - 一般: 3,300円（税込）
• - 学生（高校生まで）: 2,750円（税込）
• - 付き添い: 770円（税込）
• - 体験には抹茶がついています。

予約方法

詳細や空き状況は公式サイトをチェックしてください。京都の初夏を感じながら、伝統的な和菓子作りの体験を通して、家族や友人との素敵な思い出を作ってみませんか？お待ちしております。

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亀屋良長について

1803年に創業した亀屋良長は、京菓子の名門と名高い店舗です。創業以来、京の水である「醒ヶ井水」を使用し、伝統を大切にしつつ新しいスタイルの和菓子作りにも挑む、時代に合わせた進化を続けています。

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