#日本料理 #祇園 大渡 #MOKU ISESHIMA

京都の名店「祇園 大渡」と三重の「MOKU ISESHIMA」がコラボ

2026年8月19日から21日の間、京都の名店「祇園 大渡」が伊勢志摩の「MOKU ISESHIMA」を舞台に特別コラボレーションを開催します。この企画は、京都の伝統的な日本料理を基にした、特別な料理のコースを期間限定で楽しむことができる貴重なチャンスです。

「祇園 大渡」の店主である大渡真人氏は、その料理哲学として「古典は誰にも負けないものを、そして創作はシンプルに」を掲げています。お客様には、この哲学に基づいた特別なランチおよびディナーコースをご提供し、伊勢志摩の美しい自然の中で、こだわり抜いた一皿を堪能していただけます。

特別コースの内容

このコラボレーションでは、以下の三つのプランから選べます：
1. 特別ランチコース 1名様42,000円（税込）
2. 特別ディナーコース 1名様42,000円（税込）
3. 特別ディナー＆宿泊プラン 1名様287,000円（税込）

宿泊プランは、8月19日または20日にチェックインし、各日1組限定、最大8名様までのご参加が可能です。大渡氏が織りなす特別な料理の余韻を、MOKU ISESHIMAでの静かな夜とともにお楽しみいただける貴重な機会です。朝食には伊勢志摩の旬の食材を使用した、地元ならではの味を堪能できます。

大渡氏の経歴

大渡真人氏は、名店「季節料理津むら」にて修行を重ね、34歳で独立し、2009年に「祇園 大渡」を開業しました。彼の料理スタイルは、日本料理の伝統を重んじつつ、季節ごとの食材を最大限に生かしたもので、ミシュランガイドでも星を獲得するなど高い評価を得ています。また、カウンター割烹のスタイルを活かし、お客様との対話を大切にし、料理だけでなく食事の時間そのものを豊かな体験に変えることを目指しています。

MOKU ISESHIMAの紹介

「MOKU ISESHIMA」は三重県志摩市の英虞湾に位置する、2022年にオープンした日本初の国立公園内にあるオーベルジュです。アクセスは船またはヘリコプターで、特別な体験を提供。ここでは、食だけでなく、自然の美しさとリラックスした空間も楽しむことができます。施設内は、緑に囲まれた美しい景色と共に、ゼンの精神を体感できる場所として知られています。

この特別なコラボレーションは、京都の伝統的な日本料理と伊勢志摩の自然が織り成す、唯一無二の食と滞在のハーモニーを提供します。お席には限りがありますので、関心のある方は早めの予約をお勧めします。

皆様のご来店を心よりお待ちしています。

お問い合わせについては、MS-NEXT株式会社まで: 075-201-0101

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