やよい軒の新メニュー『豚まぶし定食』と『焼サバと天ぷら定食』の魅力に迫る！

「やよい軒」の新メニュー、魅力満載！

定食レストラン「やよい軒」が新たに展開する『～三元豚使用～豚まぶし定食』と『～骨取りサバ使用～焼サバと天ぷらのまぶし定食』。これらのメニューがどれほど美味しいか、全国の店長の声を集めてご紹介します。私たちが食事の際に気になるのは、どんな料理があるかということです。特に新商品については、評判や特徴が気になるところ。

新メニューのローンチ

やよい軒は2026年2月10日より、新メニューをお披露目しました。この新しい定食は、顧客からの人気を基に全国の店長にアンケートを実施し、各メニューの魅力を引き出しています。店長たちの意見を通じて、実際の味の魅力を探っていきましょう。

調査概要

この調査は、やよい軒の全国の店長を対象に行われ、各メニューについて特におすすめのポイントを選んでもらいました。調査は、2026年の2月10日から12日までの期間に実施されました。多くの店長が選んだポイントは、メニューの美味しさのバラエティや食感の工夫に関するものでした。

メニューのご紹介

1. ～三元豚使用～豚まぶし定食

価格：1,140円（税込）
この料理は、こだわり抜いた三元豚のバラ肉を使用しています。厚みのある肉は、やわらかく、しっかりとした食感が魅力です。豚肉本来のコクと旨味が詰まった一品であり、追いダレや薬味、さらには卵黄をトッピングすることで、様々な楽しみ方があります。最後にはだしを加えて茶漬け風に仕立てることも可能です。また、肉の量を増やした『お肉２倍』の豚まぶし定食（1,690円）も選べ、自宅で楽しめるだし付きのテイクアウトメニュー（1,070円）もございます。

2. ～骨取りサバ使用～焼サバと天ぷらのまぶし定食

価格：1,140円（税込）
香ばしく焼き上げられた脂ののったサバは、骨取り加工が施されているため、食べやすさが特徴です。サバの濃厚な旨味をそのまま楽しむことができ、さらに追いダレや薬味、白ごまを加えることで、香りに変化を持たせた食べ方が可能です。これに加え、天ぷら三種が添えられ、食感や味わいのコントラストを楽しめる定食になっています。

店長からのおすすめポイント

豚まぶし定食

調査結果によると、三元豚のやわらかさが最も評価されており、続いては豚肉に絡む旨味たっぷりのたれ、そしてお好みの食べ方ができるという柔軟さが同率2位にランクインしました。店舗の店長たちからも、「何よりお肉がおいしい」という声が多く寄せられ、三元豚の魅力がしっかりと支持されていることが伺えます。

焼サバと天ぷら定食

こちらのメニューも、最も支持されたポイントは「骨取りサバ使用でそのままほぐして食べやすい」というものでした。その後に「薬味でさっぱり」と「だしをかけての楽しみ方」が続きます。調査結果からは、食べ進める中で様々な味わいの変化を楽しむことができるところが好評を得ていることが分かります。店長からは「たれが美味しいので、ぜひ“追いだれ”を試してほしい」という声も上がっています。一手間加えることで、さらに豊かな味わいに仕上がること間違いなしです。

やよい軒公式アプリの利便性

新商品やキャンペーンの情報を手軽に得られる「やよい軒」の公式アプリでは、メニューの閲覧や店舗検索、さらには出前館やUber Eatsから直接注文できる機能も搭載されています。また、アプリ内に掲載されたミニゲームでスタンプを貯めるとクーポンを獲得できるなど、お得にメニューを楽しむための機能が豊富です。

詳しくはこちらからご確認ください。

アプリダウンロードも下記から進めてください。