京都に初上陸！人気の生ドーナツ専門店「TRUFFLE DONUT」オープン

京都の高辻通に新たなスイーツの聖地が誕生します！行列ができる生ドーナツ専門店「TRUFFLE DONUT」が、2025年2月1日（土）にオープンします。このお店は、既に鳥取や島根、鹿児島といった他の地域で大人気のドーナツ専門店で、ここ大阪初出店を果たすことになります。運営は「株式会社トリクミ」で、代表取締役の古田琢也氏が率いるこの会社は、地域の食材を活用して安心・安全な美味しさを提供することを使命としています。

「TRUFFLE DONUT」は、都市の喧騒を離れ、ほっと一息つける空間で、ふわふわの生地と濃厚なクリームの組み合わせが自慢のドーナツを楽しむことができます。特に注目なのは、京都店限定で提供される宇治の抹茶をふんだんに使った「抹茶プレミアム生ドーナツ」です。この商品は、ふわっとした生地に抹茶を練り込み、中には贅沢な抹茶クリームが詰まった一品。抹茶の香りとコク、豊かな舌触りが楽しめますので、観光やインバウンドのお客様にもぴったりです。

さらに、トリュフドーナツのメインメニューである「できたてトリュフドーナツ」は、トリュフオイルとトリュフ塩を使用しており、生地はカボチャが練りこまれたもっちりとした食感が特徴です。注文を受けてから揚げることで、最高の状態で楽しめるようになっています。トリュフの芳醇な香りと甘じょっぱい味わいが絶妙なバランスを生み出しています。

また、クリーム好きの方にはたまらない「クリーム系生ドーナツ」をご用意。こちらはたっぷりのホイップや季節のフルーツクリームが詰まっており、一口食べるととろけるような美味しさがじゅわっと広がります。京都出店を記念して、宇治抹茶をふんだんに使った「究極の抹茶」生ドーナツも販売され、旅行やお散歩のお供にばっちりです！

お店のルールとして、毎日多くのお客様を迎い入れるため、定休日はなし。営業時間は10:00〜18:00で、売り切れ次第終了となることがありますので、早めの来店をお勧めします。なお、店舗は京都市下京区高辻通御幸町西入茶磨屋町233 1Fに位置し、公式Instagramでも最新情報を発信しています。

私たち「TRUFFLE DONUT」はただ美味しいドーナツを提供するだけではなく、地域活性化を通じて「笑顔の連鎖」を作ることを目指しています。子供からお年寄りまで、世代を超えて喜ばれるドーナツを作り続け、今後も展開を予定しています。5店舗目となる京都で、多くの方々に愛されるよう精進していく所存です。

これからも「TRUFFLE DONUT」から目が離せません。行列のできるスイーツを、現地でぜひ体験してください！