ウェスティン都ホテル京都で味わう、古都華を使用した特別な苺パフェ

ウェスティン都ホテル京都で楽しむ苺尽くしの贅沢パフェ

春の訪れを感じる季節になり、京都のウェスティン都ホテルで大人気のパフェ「パフェフリュイルージュ」が登場します。この特別なパフェは、奈良県が誇るブランド苺「古都華」をふんだんに使用。濃厚な甘みと程よい酸味、そして芳醇な香りが見事に一つにまとまった、贅沢な味わいを実現しています。

古都華の魅力

「古都華」は、奈良の自然が育んだ高級苺。甘酸っぱいその味わいは、パフェ全体にベストマッチし、全ての層で贅沢を感じさせてくれます。この苺を使用したパフェは、食べるたびに異なる食感と風味が楽しめる設計です。

ビジュアルの美しさ

パフェの魅力は美しさにもあります。グラス内側に贅沢に並べられた大粒の苺スライスが、まるでアートのように目を楽しませます。トッピングには新鮮な苺の飾り切りと可愛らしいビオラがあしらわれ、色彩の美しさとともに特別な春を感じさせてくれます。さらに、ヨーグルトソルベには苺のコンポートがかかり、さっぱりとした後味を楽しむことができます。

多彩な味わいの重なり

パフェには、ミルフィーユを砕いたサクサク食感、ホワイトチョコレートのカスタード、苺と練乳のパンナコッタなど、様々な層が重なり合っています。一口ごとに異なる食感を楽しみながら、最後にはジュレでさっぱりとした食感を残す、計算し尽くされた構成が特徴です。

期間限定の特別な体験

「パフェフリュイルージュ」は、2026年1月1日から2月28日までの期間限定。販売地点は、ウェスティン都ホテル京都の2階ティーラウンジ「メイフェア」で、11時から18時に楽しむことができます。料金は3,200円で、贅沢な味わいとともに春の訪れを感じられる一品です。

ご予約・お問い合わせ

この季節だけのスペシャルパフェを楽しむためには、ぜひ予約をおすすめします。ウェスティン都ホテル京都レストラン予約係にお問い合わせいただければ、丁寧に対応してくれます。営業時間は10時から19時までで、電話番号は075-771-7158です。

春の風を感じながら、ぷるぷるの苺パフェを味わい、特別な時間をお楽しみください！