蜂蜜酒の魅力を味わう！リーガロイヤルホテル京都の特別コース

リーガロイヤルホテル京都が提供する特別なイベントが、2025年9月1日から10月31日まで開催されます。この期間中、京都初の蜂蜜酒専門の醸造所で作られた「The MEAD」（ザミード）を使用したグルメ、スイーツ、カクテルが楽しめるのです。今回のイベントでは、フレンチダイニング「トップオブキョウト」、ラウンジ、バー「グラナダ」の3店舗で異なるメニューが期待されます。

蜂蜜酒（ミード）とは？

蜂蜜酒、通称ミード（MEAD）は、海外で古くから親しまれているお酒で、蜂蜜に酵母と水を加え発酵させた自然の恵みそのものの醸造酒です。無着色で、蜂蜜の甘さとアルコールのバランスが絶妙です。この機会にぜひ、伝統の味を実際に体験してみましょう。

フレンチダイニングトップオブキョウトの特別メニュー

フレンチダイニングの「トップオブキョウト」では、国産の百花蜜を使用した「The MEAD」の自然な甘みを生かしたソースと、季節の青梅ペーストを組み合わせた料理が楽しめます。この料理は、京都・宮津産の鱧の繊細さを引き立て、サクサクのパイ生地で包まれた新しい味わいが楽しめる逸品です。さらに、オリジナルカクテル「Florence Afterglow（フローレンスアフターグロウ）」も提供され、蜂蜜の香りとスパイシーな後味が一体となった絶妙な飲み心地が楽しめます。

ラウンジの魅力的なスイーツ

ラウンジでは、可愛らしい「みつばちミードのババケーキ」が登場。イタリアの伝統菓子「ババ」に「The MEAD」をしっかり染み込ませ、季節のいちじくと洋梨、リコッタチーズのジェラートが添えられ、フォークを入れるとジューシーな蜂蜜の香りが広がります。甘さが際立つこのデザートを、コーヒーや紅茶と一緒に楽しむのもおススメです！

バーグラナダの特製カクテル

バー「グラナダ」では、「The MEAD 京都」を使ったオリジナルカクテル「月白風清（げっぱくふうせい）」が新たに誕生。上品な甘さの中にジンジャーが効いた独創的な一杯で、特に秋の夜空にぴったりのカクテルです。落ち着きのあるバースペースで、優雅な時間を楽しんでください。

イベント概要

商品は、フレンチダイニング「トップオブキョウト」（14階）、ラウンジ（1階）、バー「グラナダ」（地下1階）の各店舗で提供されます。利用料金はランチが￥6,578から、ディナーが￥13,409からと、特別なひとときを味わえる価格帯です。この機会にしか味わえない蜂蜜酒（ミード）の魅力を和食と一緒に楽しんでみませんか？