夏の思い出を彩る！広島・ホテルグランヴィアの肉フェア開催

夏の肉フェア at ホテルグランヴィア広島

広島市南区に位置する「ホテルグランヴィア広島」では、2026年7月1日から9月30日の期間限定で「世界の肉フェア」が開催されます。このイベントでは、2階にあるカフェ＆ブッフェ「ディッシュパレード」で、涼やかな店内から世界各国の肉料理を堪能できる特別なビュッフェを楽しむことができます。

この「旅するビュッフェ」というテーマのもと、肉料理中心のメニューが用意されており、夏にぴったりな冷製メニューや美しいデザートがラインナップされています。また、ビールなどの冷たいドリンクがセットになっており、厳しい暑さの中でも快適に食事を楽しめる雰囲気が魅力です。

特徴的なメニュー

このフェアの看板料理として特に注目したいのが、「ビーフステーキ」と「ローストビーフの握り寿司」です。

- ビーフステーキ：これはライブキッチンでその場で焼き上げる一品。毎月変わるソースが用意され、食べるたびに新たな味わいを楽しむことができます。
- ローストビーフの握り寿司：贅沢に仕込まれたローストビーフを使った一口サイズの寿司。この食材も肉の旨味を最大限に引き出した形で提供され、食べる瞬間の幸せを促します。

さらに、ポークスペアリブのローストや、様々なソースと共に味わう豚ロースのグリルなど、次から次へと引き寄せる魅力的な肉料理もずらりと並びます。

冷製メニューも充実

盛夏には欠かせない、喉越しの良い冷製メニューも豊富に取りそろえています。瀬戸内産の小イワシを使ったレモンマリネや、冷製の枝豆スープは、食欲を引き立ててくれる優れたアクセントとなります。

食後に楽しめるデザートも必見です。特製の「絞りたてレモンモンブラン」や、イタリアの伝統的なスイーツである「カッサータ」など、夏を感じさせる華やかな品々が揃います。これらは、暑い季節にぴったりの爽やかなフレーバーでまとめられています。

質の高い飲み物をフル活用

食事をより楽しくするために、多彩なドリンクメニューも取り揃えられています。ビールはアメリカのバドワイザーから始まり、各国のビールが楽しめる他、カクテルも豊富に用意されています。アルコールが大好きな方には嬉しいフリードリンクのオプションもあり、特に冷えたビールと肉料理の組み合わせを楽しむことができます。