発酵エイジングケアブランド「FAS」が京都東山本店に新しい原料を導入

発酵エイジングケアの新たな挑戦

発酵エイジングケアブランド「FAS（ファス）」が、京都の東山本店で新しい製品を発表しました。これまでの製品作りに欠かせない発酵原料、京丹後産の黒米とはちみつ、黒米煎茶が新たにラインナップに加わり、ますます進化した「FAS」の魅力をお届けします。

「FAS」のコンセプト

「FAS」は、日本に古くから伝わる発酵の技術を、現代の科学の力で更に昇華させるという目的のもと、肌に対して多角的なアプローチを行うブランドです。その核となる「黒米発酵液」は738種類の豊富な成分を含み、美容効果が期待されています。

素材へのこだわり

「FAS」は製品に使用する素材を極めて厳選しており、これは単なる選択ではなく、根本的なものづくりの姿勢を示しています。私たちの探求は、まず素材となる原料の生産者に会いに行くことから始まります。その中で出会ったのが、発酵液の原料として用いる京丹後産の黒米です。アントシアニンを多く含むこの黒米が、二段階発酵することで生まれる発酵液はとても特別です。

黒米とはちみつの出会い

さらに、京丹後の養蜂園で丁寧に作られる百花蜜にも注目しています。このはちみつは無農薬の野草から集められ、自然な抗菌力を持つ発酵素材としても非常に高い評価を得ています。試行錯誤を重ねた末に完成した「発酵はちみつエキス」は、純粋な潤いを肌にもたらす重要な成分として位置付けられています。

新商品のラインナップ

1. 黒米 (2合 2,530円（税込）) – 自然に囲まれた京丹後で無農薬・無肥料で育てられたこの黒米は、栄養価が高く、健康食品としての評価も得ています。炊くと赤紫色に変わり、しっかりした食感と香ばしさが楽しめます。

2. 百花蜜 (300g 4,950円) – 京丹後産の天然はちみつで、野山の色とりどりの花々の蜜を集めたものです。採取からすべて手作業で行われ、品質の高さが証明されています。

3. 黒米煎茶 (5個入り 1,320円（税込）) – 黒米を基にしたこのお茶は、やさしい甘みと香ばしさが特徴です。

京都東山本店の特別な空間

「FAS 京都東山本店」は、喧騒から離れた歴史ある一軒家をリノベーションした店舗です。この場所では、発酵と科学をテーマにしたカフェも併設されており、訪れる方々は発酵チーズケーキを味わいながら、さまざまなアートを楽しむことができます。素材の美味しさとともに、発酵エイジングケアの世界に触れてみてください。