先斗町にオープンした新たなウイスキーバー『WHISKY LAB. KYOTO PONTOCHO』の魅力

先斗町に誕生した『WHISKY LAB. KYOTO PONTOCHO』

2026年6月11日、観光名所として知られる先斗町エリアにウイスキーバー「WHISKY LAB. KYOTO PONTOCHO」がオープンしました。この店舗は、京都の有名バー「タンクス」と全国展開を行う「リカーマウンテン」の協力で実現した特別な場所です。ウイスキーの新たな飲み方や割り方に挑戦し、お酒の可能性を追求することが理念です。ウイスキーのスペシャリストである荻野竜平氏が運営に携わり、その知識と技術が反映されています。

魅力的な空間とラインナップ

新たにオープンした「WHISKY LAB. KYOTO PONTOCHO」では、ウイスキーの多様性を堪能できる贅沢な空間が広がります。落ち着いた大人の雰囲気の中で、常時揃った様々なウイスキーやスピリッツをお楽しみいただけるように設計されています。初心者から愛好者まで楽しめるメニューが特徴で、2軒目利用やゆっくりとした会話を楽しむための理想的な場所となっています。国内外のウイスキーが取り揃えられ、カクテルも多様に提供されています。

フードとともに楽しむ

さらに、フードメニューも充実しています。金閣寺近くにあるクラフトビールとパスタの専門店「Kinkaku the After Point」による石焼生パスタのほか、自家製ベーコンや乾き物なども味わえます。これにより、ウイスキーとのペアリングを楽しむことができ、料理との相性を追い求めることができます。

店舗情報

「WHISKY LAB. KYOTO PONTOCHO」の営業時間は午後5時から午前1時まで。京阪祇園四条駅から徒歩6分、阪急京都河原町駅からはわずか3分でアクセス可能な便利な立地です。入店時には、静寂に包まれた空間で、自分自身のペースでリラックスしながらウイスキーを楽しむことができます。

まとめ

「WHISKY LAB. KYOTO PONTOCHO」は、ウイスキーの楽しみ方を新たに体験できる場所として、多様な層のお客様に受け入れられていくことでしょう。観光の合間や、仕事帰りの位置づけて、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。京都の夜を彩る新しいウイスキーバーで、心ゆくまでお酒を味わってみてください！