ココスのマロンフェアが贅沢なスイーツで冬を彩る

ファミリーレストラン「ココス」が、12月2日より「マロンフェア」を開催します。このフェアでは、上品な甘さが楽しめるマロンをコラボレーションさせたデザートが4品登場し、ナッツやショコラの風味も堪能できる内容となっています。

このフェアの目玉は、イタリア栗を贅沢に使ったマロンペースト。糖分を抑え、栗本来のコクや旨みが引き出されており、甘さと香りのバランスが絶妙です。これを基に、様々なデザートが展開され、そのリッチな味わいに心躍ること間違いなしです。

本フェアで提供されるスイーツの中でも特に目を引くのが「マロンとショコラのパフェ」。洗練された見た目で、一口食べれば濃厚なチョコクリームと栗のコクが調和します。キャラメルホワイトチョコでコーティングされたピーカンナッツが食感のアクセントを生み出し、中層にはマロンペーストやヘーゼルナッツのクリームが層を成していて、味わいの変化が楽しめます。さらに、渋皮煮や紅茶ゼリーを加えることで、後味すっきりな一層の贅沢感が生まれています。

続いて紹介したいのが「マロンと塩キャラメルのロールクレープ」。もっちりとしたクレープの中には、濃厚なマロンペーストと優しい甘さのホイップが包まれ、そこにロレーヌ岩塩を使用した塩キャラメルソースがコクを加えます。キャラメルホワイトチョコやキャンディングアーモンドがサクサクとした食感をプラスし、すべての要素が相まって見事に調和した一品です。

また、「しぼりたてモンブランのミニパフェ」は、イタリア栗を使用したマロンペーストを贅沢にトッピング。バニラアイスと共に味わえば、甘さが引き立ち、口の中でとろける快感が堪能できます。さらに、風味豊かなヘーゼルナッツプラリネに、さっぱりとした紅茶ゼリーがバランス良く組み合わさり、上品さを醸し出しています。

最後に、シンプルながらも美味しさが際立つ「マロンと紅茶ゼリーのグラスデザート」を紹介します。紅茶ゼリーの華やかな香りがマロンの甘さを引き立て、軽やかで食後にもぴったりのデザートとして、ぜひ味わっていただきたい一品です。

フェアは全国507店舗で展開されますが、空港店舗では実施されないため、お近くの店舗での開催をお見逃しなく。期間中は、テイクアウトはできないので、店舗でじっくりと味わっていただければと思います。冬の贅沢を楽しむために、ぜひこの機会にココスで「マロンフェア」をお楽しみください。1月中旬までの期間限定ですのでお早めに！