京都の夏を楽しむ「ネイチャービアテラス2025」で特別なひとときを

2025年の夏、京都市下京区にあるGOOD NATURE STATIONの4階にあるレストラン「Hyssop」では、夏を楽しむための特別なビアガーデン「ネイチャービアテラス2025」と、夏期限定のかき氷シリーズが登場します。心地よい風が感じられる開放的なテラスで、都心にありながら自然を感じる非日常的な体験が待っています。

開放感あふれるテラス席

このビアテラスの最大の魅力は、緑に囲まれたテラス席です。まるでアウトドアで過ごしているかのような雰囲気を味わえるため、友人や家族と特別な時間を過ごすには最適の場所です。焚き火を囲むような設計によって、リラックスした会話が優雅に進むことでしょう。

スパイシーな料理と多彩なドリンク

「ネイチャービアテラス2025」では、「スパイス＆ビール」をテーマに、カリブ海をイメージした陽気な料理が楽しめます。BBQチキンやグリル野菜など、ビールが進むスパイシーなメニューは、五感を使って楽しめるコース仕立てです。また、約50種のドリンクが用意され、90分の飲み放題で好みのドリンクを見つける楽しさも魅力です。生ビールはもちろん、ビアカクテルやチューハイ、ソフトドリンクまでバリエーション豊富に取り揃えています。

コース内容は充実

提供されるコースは、前菜3種盛り合わせ、フレンチフライやオニオンフライ、夏野菜のグリル、BBQチキン、そしてジャンバラヤ。皆でシェアしながら楽しむことができる内容になっており、みんなで笑顔を交わしながら語らう夕べにぴったりのメニューです。

期間・料金

このビアテラスは2025年5月14日から9月30日まで開催されており、1人5,500円で利用できます。提供時間は17時30分から22時までで、最終入店は20時、ドリンクラストオーダーは21時30分。予約は前日17時まで、2名様より受け付けているので、ぜひ公式サイトをご確認ください。

夏季限定かき氷シリーズ

さらに、夏のスイーツとして毎年人気を博しているかき氷シリーズも同時に展開されます。昨年好評だった抹茶に加え、今年は愛媛県産のせとかみかんを使用した新作かき氷も登場。スイーツブランド「RAU」とのコラボレーションによる洋風かき氷も楽しめるため、デザート好きにはたまらないメニューが揃い踏みです。

かき氷の詳細

1. せとかみかんのかき氷
- 価格: 1,500円（税サ込）
- 夏にぴったりの爽やかな味わいです。自然な甘みと香りが特徴のせとかみかんをふんだんに使用し、ジャスミンティーと共に至福のひとときを提供します。

2. 京都宇治抹茶のかき氷
- 価格: 1,300円（税サ込）
- 濃厚な抹茶シロップが特徴で、和の風味を楽しめる逸品です。食感のアクセントには自家製かみなりおこしを使用し、大人も満足のデザートに仕上げました。

3. ミルクキャラメルのかき氷
- 価格: 1,300円（税サ込）
- RAUが作る洋風かき氷は、2種のキャラメルソースと香ばしいキャラメリゼナッツを使用し、まるでデザートのような仕立てになっています。

このかき氷シリーズは、氷の下に特製のゼリーやジェラートを忍ばせ、見た目にも楽しい彩り豊かな一品です。提供時間は14時30分から16時30分までとなっており、食後のひんやりスイーツとしてぜひお楽しみください。

サステナブルな取り組み

Hyssopは、健康的で持続可能なライフスタイルを提案する「BIOSTYLE PROJECT」に基づいて運営されています。厳選された食材と自家製のスイーツを通じて、人にも地球にも優しい商品を提供することを目指しています。食を楽しむだけでなく、持続可能な社会への貢献も意識した体験をしながら、特別なひとときを体感してみてはいかがでしょうか。