大山崎に誕生した「Relish Grocery Store」の魅力とグルメ体験

大山崎の新しい食の拠点「Relish Grocery Store」

京都・大山崎の新たな名所として登場した「Relish Grocery Store」は、料理教室で培った味やオーガニック食材を提供する魅力的なスポットです。10月10日に移転オープンした「Relish食堂」に併設され、白い外観にブルーの扉が印象的な店舗が訪れる人々を迎えます。この場所では、日常の食を彩るために、精選された調味料や食材を手に入れることができます。

食堂が育む新たな日常の味

「Relish食堂」では、家庭でも気軽に取り入れることができる調味料や食材を取り揃えています。教室で使用される出汁、味噌、醤油などの調味料や、有機野菜や乾物などが並ぶグロサリーストアは、料理作りを楽しくするためのヒントが満載です。特に、教室でも使用しているアイテムが多く揃うことで、訪れた方々は「この味を家でも再現したい」と思う瞬間が増えることでしょう。

また、オリジナルのスコーンは大人気で、入荷するや否や即完売になることも。特別な体験を提供してくれる存在です。

地元生産者とのつながりを大切に

Relishは地元の農家との結びつきを大切にし、新鮮な減農薬・有機野菜の販売も行っています。「山崎ビオマルシェ」や「天王山ファーム＆フードマーケット」での出会いが形になり、特別ではないオーガニックを日常で楽しめる場を目指しています。ここでは、思わず手に取りたくなる素朴ながら美味しい食材が見つかります。

「山崎日和」クッキー缶の登場

ギフトや日常のおやつとしても重宝される、「山崎日和」という名のオリジナルクッキー缶もラインナップに仲間入り。国宝・待庵や離宮八幡宮に由来した宇治抹茶と荏胡麻を使った焼き菓子は、見た目も楽しませてくれる逸品です。特に、レンコン型のクッキーは可愛らしく、素材にこだわって丁寧に焼き上げられています。贈り物や自分へのご褒美にぴったりです。

こちらのクッキーは、店舗の他にもオンラインショップで購入可能。毎月1日から10日までの受注期間がありますので、是非チェックしてみてください。

店舗の詳細情報

「Relish Grocery Store」は、Relish本店とは別の場所で営業しています。大山崎町大山崎藤井畑に位置し、最寄り駅からも徒歩圏内というアクセスの良さも嬉しいポイントです。営業時間は10時半から17時まで、土曜は9時から開店し、月曜日が定休日ですが、祝日の際は営業しています。

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