秋の味覚満載！『かるびのとりこ』でスタミナ牛かるびが登場

京都の牛かるび丼・スンドゥブ専門店『かるびのとりこ』が、9月1日からの期間限定で新メニュー、「スタミナ牛かるび丼・定食」と「プルコギ牛かるび丼・定食」の販売を開始しました。この秋、肉と野菜のコンビネーションが楽しめる丼と定食の2つのスタイルでお届けします！

スタミナ牛かるびの魅力

「スタミナ牛かるび」はまず、ジューシーな牛かるびに、シャキシャキとしたもやしとニラが組み合わさり、焦がしにんにく油で仕上げたスタミナだれが絡みます。これに刻みにんにくと背脂を加えることで、にんにくのしっかりとした香りと背脂のコクが合わさり、ご飯が進む味わいに仕上がっています。店内での飲食は840円、テイクアウトは870円です。

スタミナ牛かるび丼・定食価格一覧

- 丼: 840円（店内） / 870円（テイクアウト）
- 定食: 1,190円（店内）

プルコギ牛かるびの贅沢

一方、「プルコギ牛かるび」は、牛かるびに新鮮なきのこやピーマン、玉ねぎを組み合わせ、甘みのあるピリ辛だれで仕上げられています。特に、このピリ辛だれは牛かるびと野菜の組み合わせとの相性が抜群で、思わず箸が進んでしまいます。価格はスタミナ牛かるびと同じく、丼が840円、テイクアウトが870円、定食は1,190円で楽しめます。

プルコギ牛かるび丼・定食価格一覧

- 丼: 840円（店内） / 870円（テイクアウト）
- 定食: 1,190円（店内）

『かるびのとりこ』について

『かるびのとりこ』は、牛かるび丼とスンドゥブをメインにした専門店で、全てのメニューは注文ごとに調理されます。これにより、肉の香ばしさとジューシーさがしっかりと保たれています。

二大看板メニュー

- 牛かるび丼（690円）: 冷凍熟成でうまみを引き出し、高温短時間で焼き上げることで、旨みを逃さず、香味野菜とりんごの隠し味が決め手になります。サイズも多彩で、小盛から横綱（1kg）まで揃っており、大食漢にも大満足の内容です。
- スンドゥブ（790円）: 自家製スープを使用し、じっくりと炊き上げます。海鮮と野菜の旨みが溶け込んだ豊かな味わいで、見るからに食欲を刺激する料理です。

『かるびのとりこ』では、トッピングやセットメニューも豊富に用意されており、定食ではご飯のおかわりも無料提供しています。他にも、冷麺やお子様メニュー、サイドメニューも充実していて、家族連れや友人同士での食事にもぴったりです。

京都に訪れた際は、ぜひ『かるびのとりこ』で秋の新メニューを楽しんでみてはいかがでしょうか。贅沢な肉の味わいと共に、秋の訪れを感じることができることでしょう！