京都の老舗「一保堂茶舖」監修の日本茶アフタヌーンティーが東京で楽しめる！

日本茶アフタヌーンティー～Harmony of Green～

東京ベイ潮見プリンスホテルでは、京都の「一保堂茶舖」の日本茶を生かしたアフタヌーンティーを6月末まで開催中です。300年以上の歴史を持つ一保堂茶舖の茶葉を用い、日本茶の魅力を五感で堪能できる贅沢な時間を提供します。

開催概要

- 期間: 2025年5月5日（月祝）～6月30日（月）
- 場所: Restaurant & Bar TIDE TABLE Shiomi（1F）
- 時間: 12:30P.M.～5:00P.M.（最終入店 3:00P.M.）
- 料金: 1名さま￥6,500（税込み）

※税込みで5,000円以上の利用で、3時間駐車が無料

予約はレストラン予約係まで、電話（03-6666-5218）で承っています。

日本茶の精髄を楽しむ

アフタヌーンティーのスタートには、特別なウェルカムティーとして、「玉露麟鳳」を用意しています。このお茶は青い香りとまろやかな旨味を引き立てるもので、次の料理の期待を膨らませる役割を果たします。全20種類も楽しめるフリーフローの茶葉の中には、芳泉、くき煎茶、極上玄米茶などの一保堂の日本茶が含まれています。それぞれの茶葉の香りや味わい、余韻をしっかり楽しむことができる機会です。

伝統とモダンの融合

スイーツには、抹茶ティラミスやほうじ茶ヴェリーヌといった日本茶を使った独自のデザートが揃い、セイボリーには、「真鯛のお茶しゃぶ」などのこだわりの一品が登場します。日本茶の特長を生かしたこれらの料理は、豊かな風味を楽しむことができ、まさに茶文化と料理が見事に融合した瞬間を体感できます。

特別な一品

- 抹茶ティラミス: 濃厚な抹茶を使用し、様々な素材とディップして楽しむ贅沢なデザート。
- 真鯛のお茶しゃぶ: 二煎目で贅沢にしゃぶしゃぶした真鯛が、お茶の旨味をしっかり吸収。

お茶と料理のハーモニー

セイボリーとスイーツそれぞれが日本茶の魅力を引き立てる形で提供され、特にスイーツの数々は日本茶との相性が抜群です。しろごまあんバターどら焼きやオマール海老のビスクなど、十分に楽しみながら、和と洋の調和を感じることができます。

体験する価値

東京にいながらにして、伝統の京都の風を感じることができるこのアフタヌーンティーは、日本茶文化を現代に取り入れた新しい形の楽しみ方を提供します。特別な空間で、上質な日本茶と料理のマリアージュを心ゆくまでお楽しみください。

この機会にぜひ、「日本茶アフタヌーンティー～Harmony of Green～」に足を運んでみてはいかがでしょうか。あなたの心と体を豊かにする特別な時間が待っています。