アゴーラ京都烏丸で体験する冬の美食クリスマスコース

アゴーラ京都烏丸で贅沢な冬のクリスマス

アゴーラ京都烏丸は、2025年12月1日から25日まで、クリスマスシーズンに特別な美食体験を提供します。1階にある京フュージョンレストラン「レコンフリュアン」では、冬の旬の食材をふんだんに使った特別コースが楽しめるのです。

冬の食材を使用した特別メニュー

この度のクリスマス限定ディナーコースは、豪華な食材が勢揃い。例えば、ランチコースにはメインとして、じっくりと火入れされた牛フィレ肉をクレープパイで包んだ料理が登場します。これにより、ジューシーで旨味あふれる牛フィレが、自家製のごぼうパウダーの香ばしさおよびクリーミーなソースと共に楽しめるのが特長です。また、ディナーコースでは前菜にオマール海老やフォアグラといった贅沢な食材が用意され、魚料理には黒鮑が登場。ズワイ蟹のクリームとともに仕上げられた料理は、濃厚さと滑らかさが絶妙に響き合います。

肉料理としては、カシスを食べて育った京鴨を使用した一皿が登場。カシスのピューレが施された肉料理は、深い味わいが魅力です。ランチやディナーとも、各料理は季節感あふれる美しさで、一口ごとの喜びを引き立てます。

特別なコースの内容

ランチコース（全7品）

- アミューズ：2種
- 冷前菜：春鰆の昆布〆
- 温前菜：オマール海老と京地鶏
- 魚料理：寒平目のキャベツ包み
- 肉料理：牛フィレのクレープパイ包み
- アヴァンデセール：酒粕のブランマンジェ金木犀ジュレ
- グランデセール：洋梨のミルフィーユマスカルポーネとピスタチオ

ディナーコース（全9品）

- アミューズ：2種
- 冷前菜：オマール海老レモングラス香るラタトゥイユ
- 温前菜：フォアグラと鰻堀川ごぼうとトリュフパウダー
- スープ：シカノコと鱧のスープ
- パスタ：鹿と野菜のラビオリ
- 魚料理：黒鮑とズワイ蟹入りムースのパイ包み
- 肉料理：京鴨の西京味噌
- アヴァンデセール：生姜のソルベと金木犀ジュレ
- グランデセール：栗のパルフェモンブラン仕立て

デザートも季節感満載で、甘美なひとときに華を添えています。

予約と利用情報

ランチは11:30から14:00、ディナーは18:00から22:00まで営業。毎週火曜日と水曜日が定休日となっており、特別営業日も設けられています。ランチコースは10,000円、ディナーコースは20,000円で提供されています。

予約方法

予約は公式サイトから行うことが可能です。料金にはサービス料と消費税が含まれています。料理内容は仕入れ状況により変動もあるため、チェックしながら予約すると良いでしょう。

アゴーラの理念

アゴーラホスピタリティーズは「美しい日本を集めたホテルアライアンス」を掲げ、地域へ貢献することを目指しています。京都ならではの優れたホスピタリティを体感できるアゴーラ京都烏丸のクリスマスコースは、特別な聖夜を演出する一品となることでしょう。贅沢なひとときを、自分へのご褒美や家族との大切な時間として楽しんでみてはいかがでしょうか。

公式サイトは以下からご覧いただけます。