祇園祭にぴったり！ハモを味わう特別ディナーコースのご紹介

祇園祭に連動した特別ディナーがスタート！

京の夏を彩る「祇園祭」にちなんだ「祇園祭特別ディナーコース」が、ヒルトン・ガーデン・イン京都四条烏丸の食事処「Together&Co.」で始まります。7月1日から31日までご利用いただけるこのコースでは、夏の味覚の代表格である「ハモ」をふんだんに使用した料理が楽しめるのが魅力です。

旬の「ハモ」を味わう

「祇園祭特別ディナーコース」には、「ハモのフリット山椒タルタルソース添え」が含まれており、さくっと揚げたハモの食感と風味が絶品です。この料理は、表面はカリッと、内側はふんわりとした食感を楽しむことができ、山椒の香りが魅力のタルタルソースとの相性も抜群です。京都ではハモが祇園祭の風物詩として知られており、この特別な時期にしか味わえない一品です。

前菜からデザートまでの贅沢なラインナップ

前菜には、そら豆とイタリア原産のチーズ「ブラータ」を使った「そら豆とブラータのブルスケッタ」が登場。夏の緑を感じさせる美しいプレゼンテーションが楽しいこの一皿は、イタリアンガーリックトーストとして提供されます。

肉料理には、国産牛サーロインステーキが用意されており、赤ワインソースで仕上げられたその味わいは、夏野菜とともにお楽しみいただけます。コースの最後を彩るデザートには、ユズの風味を利かせたセミフレッド（アイスケーキ）が登場。爽やかな味わいと華やかな見た目が、夏祭りの気分を盛り上げてくれます。

コース概要

- 提供店舗: Together&Co.（トゥギャザー・アンド・コー）
- 料金: お一人様 6,000円（税金・サービス料込）
- 期間: 2025年7月1日（火）～31日（木）
- 時間: 16:00－21:00（L.O. 20:00）
- 場所: ヒルトン・ガーデン・イン京都四条烏丸 1F

ぜひこの機会に、伝統的な祇園祭の時期にしか味わえない特別コースを堪能してみてはいかがでしょうか。さらに、夏休み中に家族での夕食が楽しめるよう、お子様1名様に「キッズプレート」（1,500円相当）が特別プレゼントされるサービスも用意されています。

キッズプレートの内容はハンバーグ、海老フライ、チキンナゲットなど子供が喜ぶメニューが盛りだくさんです。この機会に、大切な人たちと共に、京の夏の味覚を存分に楽しんでください。

アクセスとお問合せ

ヒルトン・ガーデン・イン京都四条烏丸は、京都市営地下鉄烏丸線の京都駅からは4分、阪急烏丸駅からも6分とアクセスも便利な立地にあります。観光にビジネスに使える快適なホテルで、食事はもちろんのこと、特別なひとときを演出します。

詳細やご予約は公式ウェブサイトまたはお電話（075-320-5111）で承っておりますので、ぜひご確認ください。

この夏、特別なディナーコースで素敵な思い出を作りましょう！