スシローが中国華東地域に初出店！蘇州中心店がオープン

スシローが中国華東地域に初出店！

2024年12月24日、スシローが中国大陸の華東地域に待望の初店舗「スシロー蘇州中心店」をオープンしました。これは日本の回転寿司チェーンが新たな海外展開の一環として、多くの人々にその魅力を広めるための大きな一歩と言えるでしょう。

オープン当日の様子

オープン日には多くの人々が集まり、盛大なセレモニーが行われました。F&LCの執行役員や現地法人の代表者が出席し、獅子舞のパフォーマンスも披露されるなど、活気あふれる雰囲気に包まれました。特に松田総経理が語った「うまいすしを、腹一杯」というメッセージは、スシローの目指す理念をしっかりと伝えていました。

実際にオープンすると、予約は190組を超え、来店客からはスシローの“うまさ”だけでなく、最新のデジタル技術を駆使した「デジロー」や公式キャラクター「だっこずし」に対する評価も寄せられました。中には「スシローが蘇州に来るのを待っていた」といった喜びの声もあり、多くの笑顔が溢れる店舗となりました。

蘇州を選んだ理由

スシローは、2021年から中国大陸での展開を始め、徐々に店舗を増やしてきました。蘇州は商業と文化の中心地として知られ、ビジネス環境の整備も進んでおり、多くの企業が進出している場所です。そうした街に新たなスシローがあることで、地元の人々に豊かな食体験を提供する機会が広がります。

店舗の特長と運営方針

蘇州店も他の海外店舗同様、日本のスシローを忠実に再現することを目指しています。F&LCのグローバルな食材調達を通じて、最高の素材を確保し、日本らしい回転寿司を現地の人々に届けていきます。また、デジタルビジョンの「デジロー」を導入し、店舗内のエンターテインメント性も追求。家族連れやビジネスシーンでの利用にも応じた個室の設置もあり、様々なニーズに対応しています。