京都宮津の新名所 HASHIGOYAがリニューアルオープン！地元食材とクラフトビールの新しい楽しみ方

HASHIGOYAが新たにリニューアルオープン！

2024年10月、京都宮津市に位置する「HASHIGOYA」がリニューアルオープンしました。新しいコンセプトは「A Craft Journey～丹後でクラフトを“はしご”する旅～」です。観光客だけでなく、地元住民にも親しまれる場所を目指し、丹後の豊かな魅力を発信するお店へと進化しました。

目指す体験の入口

HASHIGOYAは、丹後の体験を楽しむための入り口となることを掲げています。リニューアルに伴い、季節ごとに変わる限定メニューや体験型企画に力を入れ、訪れたお客様に「HASHIGOYAでしか味わえない特別な時間」を提供します。地元生産者との連携を強化し、地域の良さを再発見したり、楽しんだりすることができる場所を目指しているのです。

リニューアルの魅力

新しくなったHASHIGOYAでは、いくつかの特徴的なポイントがあります。

- ASOBI PALE ALEの持ち帰り販売が8月上旬から始まります。地元のクラフト缶ビールを自宅で楽しむことができます。
- ビールに合うおつまみ土産コーナーが新設され、地元生産者のせんべいや缶詰など、ビールと相性の良い商品を豊富に取り揃えています。
- 新感覚の天ぷらメニューも登場予定です。洋風スパイスやオリジナルソースで味わう「ビールにピッタリな天ぷら」が楽しめます。天丼や特製の天うどん、スムージーやチャンククッキーなど、メニューも多彩です。

夏の特別イベント「ASOBI祭」

リニューアルを記念して、7月19日から8月31日まで「ホップ薫る、夏のASOBI祭」を開催！店内4タップ全てで限定ビールが提供されます。与謝野町で育てられたフレッシュホップを使用した、自慢のビールを味わう絶好の機会です。

提供されるビール（一部抜粋）

- みだれ髪 YOSANO PILSNER
- 夜の戯れ NITRO DRY STOUT
- 毱花のゆらめき FRESH HOP SAISON

これらのビールは、店内サーバーで順次提供されるため、ぜひこの機会に味わってみてください。

内覧会のご案内

リニューアルオープンを祝して、7月24日（木）には内覧会が開催されます。メディアや地域の方々を対象に、新メニューの試食や店舗見学が行われる予定です。参加は無料で、のお申し込みが必要です。

- メディア・取引先向け: 10:00～13:00
- 地元向け: 17:00～19:00

新メニューの天ぷらが楽しめる試食会が行われるので、ぜひ興味のある方は参加してみてください。

店舗情報

HASHIGOYAは天橋立を一望できる傘松公園の近くに位置しています。アクセスも便利で、天橋立ケーブルカー・リフト府中駅から徒歩1分の距離です。営業時間は10:00～17:00で、定休日は不定休となっています。

新しくなったHASHIGOYAで、丹後の美味しいビールと地元の食材を楽しみながら特別な時間を過ごしてみましょう！皆様のご来店を心よりお待ちしております。