ホテルグランヴィア京都で楽しむ冬のディナーバイキング
京都の冬の風物詩とも言える「ディナーバイキング〜ウィンターコレクション〜」が、ホテルグランヴィア京都のカフェレストラン「ル・タン」にて開催されます。
このバイキングは2025年12月1日から30日及び、2026年1月4日から8日までの期間にわたり実施されますが、一部期間は除外日もあるので、訪問の際はご注意ください。
豪華な料理の数々
バイキングでは、オマール海老や京都産の新鮮なお野菜を使ったムースや、スパークリングジュレとキャビアの組み合わせが待っています。また、キノコとブリードモーのキッシュや九条ネギとトリュフ風味のリゾットといった、贅沢な京都食材をふんだんに使用したメニューもラインナップ。寒い季節にぴったりの温かいチーズフォンデュやアヒージョもご用意しています。これらの魅力的な料理は、皆様を満足させること間違いなしです。
さらに、特別オプションとしてフォワグラのポワレやオマール海老のココットもご用意しており、こちらは別途料金がかかりますが、その価値は十分にあります。
特に注目なのが、カフェレストラン「ル・タン」の川野 シェフが、第3回エスコフィエ・ヤングシェフコンクールで第2位を獲得した「仔羊の塩生地包み焼き」を特別メニューとして提供する点です。目の前でカットされ、温かい状態で提供されるその瞬間を楽しみに、多くの方が訪れています。
この特別メニューは12月20日から25日までの期間はクリスマス限定メニューに変更されるため、時期によって異なる味を楽しむことができます。
よりフルコース感覚のバイキング
今回は、従来のバイキングとは一味違い、フルコース風に楽しめる工夫がされています。バイキング台に設けられた目印を辿り、前菜からデザートまでを順番に選ぶことで、あたかもフルコースのような体験ができるのです。これは、贅沢な食事の体験を求める方に最適な形かもしれません。
クリスマス限定メニューも
12月20日から25日には、クリスマスディナーバイキングが特別に行われます。特別メニューとして、オマール海老と鮑の白ワイン蒸し、または国産牛フィレ肉のパイ包み焼きが選べます。さらに、電子ピアノによって生演奏も楽しめるため、心温まるひとときを提供してくれることでしょう。
予約について
ディナーバイキングの開催時間は17:30から21:00まで、90分制となっています。料金は、大人が平日7,900円、土日祝9,000円、小学生は3,900円、3歳以上小学生未満は1,900円で、税金とサービス料が含まれています。事前の予約は必須で、電話での予約は075-342-5525(カフェレストラン「ル・タン」直通)で受け付けています。
バイキングの詳細はこちら
冬の京都で特別なひとときを楽しむために、ぜひこの機会をお見逃しなく!