伏見稲荷大社前にオープンした牛カツ専門店「京都勝牛」

牛カツ京都勝牛伏見稲荷大社前店がオープン

京都の観光名所、伏見稲荷大社にて待望の牛カツ専門店、「牛カツ京都勝牛伏見稲荷大社前店」が2026年9月15日（火）にオープンします。この新しい店舗は、観光客や参拝者が訪れるメイン動線に位置しており、古民家を利用した風情ある空間を提供します。アクセスも非常に良く、JR稲荷駅からは徒歩約1分、京阪伏見稲荷駅からも徒歩圏内の便利なロケーションです。

京都らしさを感じる店舗づくり

「牛カツ京都勝牛」は、2014年に京都で誕生した牛カツ専門店として、これまで多くの人々に愛されてきました。この新店舗では、京都ならではの古民家の趣を生かし、中庭を設けた心地よい空間で、食事を楽しむだけでなく、訪れたお客様が京都の雰囲気を感じられるような工夫が施されています。京都観光や伏見稲荷大社への参拝の途中に、ゆったりとした時間を過ごせる居心地の良い食事処を目指しています。

GYUKATSUの魅力を発信

この店舗では、旅の一環として「京都の食」を楽しむために、牛カツという新たな選択肢を提案します。本店のブランドミッションである「京都から“牛カツ”を、世界の“GYUKATSU”へ。」を掲げ、国内外のお客様に向けて、和牛を使用した高品質な牛カツを提供します。日本を代表する食文化の一環として、海外の方々にもその魅力を伝えたいという思いから、牛カツの提供に力を注いでいます。

新店舗での体験を

店内は全39席を用意しており、1階には27席、2階には12席が配置され、グループやファミリーでの利用にも最適です。営業時間は10時から22時まで（ラストオーダーは21時30分）ですが、オープン日のみ10時30分からのスタートとなります。また、旅の思い出として、ただ食事をするだけでなく、店舗そのものが特別な体験となるよう心がけています。

店舗情報

- 営業時間: 10:00～22:00（LO21:30）
- 所在地: 京都市伏見区深草稲荷御前町91番地
- アクセス: JR奈良線稲荷駅から徒歩1分
- Webサイト: 牛カツ京都勝牛公式サイト

牛カツ京都勝牛の理念

「牛カツ京都勝牛」は、牛カツ業態のリーディングブランドとして成長を遂げ、和食としての牛カツを国内外に広めていくことを目指しています。寿司や天ぷらのように、心を込めて提供する日本の食事として、“GYUKATSU”が世界中で愛される日を夢見ています。これからも、和牛体験を提供し続け、訪れるすべての人に「京都×日本食×和牛」の魅力を感じていただけるよう努めます。