リーガロイヤルホテル京都の七夕ディナー
リーガロイヤルホテル京都では、特別な七夕を祝うためのディナーイベント『Éclat Céleste~エクラ・セレスト~』が2026年6月26日から7月7日まで開催されます。このイベントでは、京都市内を一望できる「フレンチダイニング トップ オブ キョウト」において、特別なコース料理が提供されます。
七夕の幻想的な演出
このフレンチダイニングは、日本で唯一の回転展望レストランであり、360度の美しい景色が特徴です。店内に足を踏み入れた瞬間、訪れた人々はまるで星空の中にいるかのような感覚を味わえる空間が広がります。新たにシェフに就任した石橋敬太氏が手掛ける、七夕をテーマにした特別なコースは料理だけでなく、その見た目にもこだわりが込められています。
特別コースの内容
コース料理は「星々の輝き」から始まり、京地どりを用いたショーフロワと甘海老のタルタルが提供されます。この一皿は、フランス料理の伝統的技法を駆使し、視覚でも七夕の世界観が楽しめるようにデザインされています。
次の「願いを込めて」では、宮津産の魚を蒸し上げ、爽やかなハーブと共に、香ばしい筍を添えた逸品が登場します。この料理は、笹の香りを感じながら七夕の情景を想起させるものです。
メインディッシュの「一期一会」は、黒毛和牛のロース肉を職人技でロティにし、地元の豆腐“京ふたり”のエスプーマを添えた一皿です。この料理は、年間で一度しか会えない織姫と彦星の儚さを表現しています。
そして最終的に提供されるデザートは、短冊に見立てた小さなガトー・オペラ風で、幸せな願いを込めます。心に残る特別な時間を、家族や友人とともに楽しむことができるでしょう。
イベント概要
開催場所: フレンチダイニング トップ オブ キョウト(14階)
開催期間: 2026年6月26日(金)~7月7日(火)
開催時間: 17:00~21:30(ラストオーダー20:00)
料金: お一人様 17,000円(税・サービス料込)
期間中は「TOP OF STAR」という七夕特別カクテルも1,771円で楽しめます。
また、事前に予約が必要なので、訪れる際は早めの計画がオススメです。
心に残る一夜を
七夕が持つ特別な意味と、シェフの創意工夫による美食体験が融合したこのディナーは、贅沢で美しい時間を提供します。星を見上げながら、大切な人と一緒に語り合い、思い出に残る素晴らしい夜をお楽しみください。
この特別なディナーを通じて、また来年も再び訪れたいと思わせるような、心温まるひとときを堪能しましょう。