京都の名門ステーキハウスで楽しむプレミアムテキーラの新作カクテル

名門ステーキハウスが贈る新たなカクテル体験

2026年3月16日（月）、京都を含む国内4店舗で、ニューヨーク発の名店「ベンジャミンステーキハウス」にてクエルボ社のプレミアムテキーラを使った新しいシグネチャーカクテルが提供されることが発表されました。ステーキとの絶妙な相性を追求したこのカクテルは、特に肉料理との組み合わせを考慮し、両者の魅力を引き立てる味わいに仕上げられています。

「DAWN OF GREENWICH（ドーンオブグリニッジ）」と「MISATY NEW YORK（ミスティニューヨーク）」の二つのカクテルが登場します。それぞれに込められた想いは、根強い伝統と新しい挑戦が交差する素晴らしい体験を提供することです。

DAWN OF GREENWICH（ドーンオブグリニッジ）

このカクテルは、クエルボ1800 アネホにパインやライムのフルーツ、シェリー酒、グレナデンシロップ、そしてシナモンスモークを合わせたテキーラサンライズです。マンハッタンのグリニッジ・ヴィレッジの静かな朝の情景を思わせるデザインで、歴史ある街並みと新しい日の始まりを表現しています。特にスモークの風味が加わり、重厚感のある味わいが生み出されています。

MISATY NEW YORK（ミスティニューヨーク）

一方、こちらはクエルボ1800 プラタを基にしたフローズンマルガリータです。オレンジリキュールやライム、和山葵、大葉を加え、幻想的な夜のニューヨークをイメージして仕上げました。ミステリアスな風味とともに、和のテイストが絶妙に融合し、食べた後の余韻が残ります。

この二つのカクテルは、クエルボ社のプレミアムテキーラがもつ独特のアロマと重厚感を引き立て、ベンジャミンステーキハウスの料理とのマリアージュを楽しむために創作されました。いずれも特別な一杯として、食前にも食中にも最適です。

目にも美しいカクテルを楽しむひととき

歴史あるステーキハウスでのバー体験は、単にカクテルを味わうだけでなく、特別な時間を演出します。プレミアムテキーラを味わうことで、洗練された店内の雰囲気と共に、ぜひ一度その魅力を体感してみてください。料理との相性を考慮した、ベンジャミンステーキハウスオリジナルのカクテルが、あなたの食体験をさらに豊かにすることでしょう。

レストランの詳細は、実際にお店を訪れて、ぜひその目でカクテルの美しさを感じてみてください。詳しいメニューや営業時間については、公式ウェブサイトで確認できます。