バレンタインに贈る特別なスイーツ、京都と横浜のコラボレーション

バレンタイン限定の絶品コラボレーションスイーツ

2026年1月5日から、京都の老舗茶屋「伊藤久右衛門」と横浜のクラフトチョコレート専門店「VANILLABEANS」の夢のコラボレーションが実現しました。バレンタイン限定で販売される「ショーコラ・いちご抹茶アソート」は、各ショップの魅力を引き立て合った特別な商品です。

コラボレーションの背景

このコラボレーションは、両ブランドが長年連携し、多くのお客様に「おいしい」を届けてきた実績に基づいています。以来、シーズンごとに新しい商品を展開し、好評を得てきました。このたび、過去に人気があった「いちご抹茶」がバレンタインにあわせて初めて数量限定で復活。お茶とチョコレートの相性を最大限に引き出すために、何度も試行錯誤を重ねた結果、特別なスイーツが誕生しました。

商品の特徴

「ショーコラ・いちご抹茶アソート」は、4個入で2,484円(税込)。内容は、人気の「いちご抹茶」、香り豊かな「宇治抹茶」、定番の「マイルドカカオ」、優しい甘さが特徴の「リッチミルク」の4種類です。特に「いちご抹茶」は、青果物であるいちごの中でも甘味と酸味のバランスが絶妙な『あまおう』を使用しており、濃厚な宇治抹茶との組み合わせが見事です。これにより、複雑で深みのある味わいが生まれました。

チョコレートとクッキーへのこだわり

VANILLABEANSでは、自社製造したホワイトチョコレートとビターチョコレートを使用し、それぞれの素材の美味しさを引き立てることにこだわっています。ホワイトチョコレートはカカオバターを厳選し、優しい甘さが抹茶やいちごの香りを引き立たせます。ビターチョコレートはガーナ産とエクアドル産のカカオをブレンドし、ほろ苦さとチョコレートの深い風味をお楽しみいただけます。

さらに、今回のコラボレーションでは初めて宇治抹茶をたっぷり使用したクッキーが魅力的。細かく見極めて焼き上げられたクッキーは、一枚一枚が丁寧に仕上げられています。