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なか卯の新たな逸品、絶品炭火焼き親子重

株式会社なか卯が2023年8月19日（水）から販売する「絶品炭火焼き親子重」は、鶏もも肉の中でも特に貴重な部位であるオイスターミートを贅沢に使用した一品です。この鶏肉は、通常のもも肉よりも柔らかく、そのジューシーさが際立つ美味しさが特徴です。

こだわりのオイスターミート

オイスターミートは、1羽の鶏からわずかしか取れない希少な部位で、そのやわらかさと風味は多くの食通を魅了しています。なか卯では、このオイスターミートを備長炭でじっくりと焼き上げることにより、鶏肉本来の旨みを最大限に引き出しています。炭火で香ばしさをまとったオイスターミートを一口食べるたびに、鶏肉の深い味わいと炭の香りが口の中に広がります。

食感と味のハーモニー

これまでにない食体験を提供するこの親子重は、シャキシャキした食感の白ねぎとも組み合わされています。この白ねぎは、炭火で焼かれた鶏肉の旨みを引き立て、さらに風味を増す役割を果たします。また、なか卯自慢の「こだわり卵」を使い、オイスターミートと白ねぎをふんわりと包んでとじています。このとろっとした卵のコクが、香ばしい炭火焼きとの相性を完璧に仕上げており、味わい深い一品となっています。

温たまとの組み合わせ

同時に販売される「温たま絶品炭火焼き親子重」は、濃厚な卵が加わることでより一層の贅沢感を楽しむことができます。炭火焼きオイスターミートの旨みが、まろやかで温かい卵によってさらに引き立たれるという、絶妙なコンビネーションが味わえます。

販売価格とお持ち帰り

「絶品炭火焼き親子重」は並盛が690円、大盛が790円。また、温たまが加わる「温たま絶品炭火焼き親子重」は800円（並盛）、900円（大盛）で提供されます。全て税込価格で、447店舗で取り扱う予定です。さらに、お持ち帰りも可能ですので、自宅でもこの絶品を楽しむことができます。

まとめ

この機会に、ぜひお近くのなか卯の店舗を訪れて、贅沢な「絶品炭火焼き親子重」を味わってみてはいかがでしょうか。希少なオイスターミートの美味しさを存分に楽しむことができる絶好のチャンスです。お腹が空いてきた方は、ぜひ味わってみることをお勧めします！

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