#ASAI京都四条 #タイ料理 #シェフ・レイ

京都・四条で本格タイ料理を体験しよう

2025年1月、京都の四条烏丸エリアに位置するASAI京都四条では、タイ料理に興味がある人々に向けて本格的なクッキングクラスと魅力あふれる「タイ屋台ランチ」が始まります。これらのプログラムは、タイを代表する料理長シェフ・レイが直接指導し、皆さんに楽しいひとときを提供します。

楽しさ広がるタイ料理クッキングクラス

タイ料理クッキングクラスは、毎月開催される全3回のプログラムです。シェフ・レイは、参加者が手軽にタイ料理を学べるように、特製のグリーンカレーやレッドカレーの作り方を分かりやすく指導します。そのため、料理初心者も安心して参加できます。最後にはシェフ直伝のオリジナルレシピをお持ち帰りいただけるので、自宅でも本格的なタイの味を楽しむことが可能です。

第1回：グリーンカレー

• - 日時: 2025年1月15日（水）14:30～16:00
• - 定員: 6名
• - 料金: 4,000円（税サ込）
• - 内容: シェフ特製のグリーンカレーの作り方を学び、お茶とタイスイーツを楽しむ30分のティータイム付き。

第2回：レッドカレー

• - 日時: 2025年2月19日（水）14:30～16:00
• - 定員: 8名
• - 料金: 4,000円（税サ込）
• - 内容: シェフ特製レッドカレーの講座とティータイム。

第3回：親子でスイーツ作り

• - 日時: 2025年3月19日（水）14:30～16:00
• - 定員: 6名
• - 料金: 4,000円（税サ込）
• - 内容: タイの伝統的なスイーツ「ブアローイ」を親子で作り、楽しいティータイムを過ごします。

臨場感あふれるタイ屋台ランチ

毎週日曜日、シェフ・レイが目の前で料理を仕上げる「タイ屋台ランチ」もスタート。リアルなタイ屋台の雰囲気を楽しみながら、本場の味を堪能できます。メニューは全6種類の中から好きな料理を自由に選ぶことができ、組み合わせは無限大です。

• - 開始日: 2025年1月26日（日）
• - 営業時間: 11:30～14:30（ラストオーダー 14:00）
• - 料金: 1,320円（税サ込）～
• - 内容: 2～6品を選べるセットに、ジャスミンライスやサラダが付いてきます。

シェフ・レイの情熱

シェフ・レイは、タイ・ペッチャブーン出身で、デュシタニ ホアヒンでの経験を活かし、日本に留学し、各地で経験を積んできました。彼の料理は、バンコクの屋台の味を基にしつつ、彼自身の独自の感性と工夫が加わっており、口にする人々を魅了しています。

予約・お問い合わせ

タイ料理クッキングクラスおよびタイ屋台ランチの予約は、以下の連絡先から可能です。

• - 電話: 075-371-1808
• - メール: [email protected]
• - 予約はこちらから。

ASAI京都四条の魅力

このライフスタイルホテルは、観光スポットへの便利なアクセスとともに、食と学び、遊びの空間を兼ね備えています。公式サイトやSNSでも、エリアの最新情報や特別オファーをチェックしてください。タイ料理の素晴らしさを体感しながら、京都での新しい体験を楽しんでみてはいかがでしょうか？

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