高校生とコラボ！「ペコちゃん賞」受賞スイーツの魅力

「ペコちゃん賞」受賞、コラボスイーツが登場！

2025年9月に行われた「第18回スイーツ甲子園」で、育成調理師専門学校高等課程のチーム「エクラフィエール」が見事に「ペコちゃん賞」を受賞しました。この素晴らしい実績を受けて、彼らはスマイルスイッチ部と手を組み、コラボスイーツ「いっしょに！Smile Switch！ベリーのフロマージュロール」を完成させました。これは、ケーキ好きなら誰でも参加可能なスマイルスイッチ部の活動を通じて、ケーキの魅力を広めたいという思いが込められています。

スイーツ甲子園とは？

スイーツ甲子園は、ケーキやお菓子作りの技術とアイデアを競うイベントで、主催は産経新聞社、特別協賛には貝印が名を連ねています。全国から選ばれた高校生たちが集まるこの大会は、毎年多くの注目を集めています。決勝は2025年9月15日に開催され、西日本と東日本の予選を通過した6チームが熱い戦いを繰り広げました。

「いっしょに！Smile Switch！ベリーのフロマージュロール」の特徴

このスイーツは、ラズベリー風味の生地で構成されており、可愛らしい模様が特徴的です。中には、ラズベリーソースとクリームチーズを使ったフロマージュクリームが贅沢に巻き込まれています。さらに、上部には苺とともにパティシエペコちゃんのイラストが施されたマカロンコックがトッピングされており、高校生ならではの遊び心が存分に表現されています。特に、ペコちゃんのコックタイは生徒たちのユニフォームの青色にちなんでいるとのこと。

高校生のアイデアが生んだスイーツ

「いっしょに！Smile Switch！ベリーのフロマージュロール」は、友人や家族と楽しんでもらうために作られたスイーツです。参加した高校生たちが自らのアイデアを存分に盛り込むことで、見た目だけでなく味わいにもこだわり抜いた作品となっています。可愛い見た目とともに、しっかりとした味わいも評価されています。

限定発売情報

このスイーツは、2026年の3月1日から3月31日までの期間限定で不二家洋菓子店に登場します。価格は税込691円です。感謝の気持ちを込めて、友達や家族と一緒に楽しんでいただきたい一品です。なお、店舗によっては取り扱いがない場合や売切れの可能性もあるため、早めの訪問をお勧めします。

また、一部の不二家レストランでも販売される予定で、イートインスペースでは標準税率の適用があるため、掲載の税込価格には注意が必要です。

まとめ

「第18回スイーツ甲子園」での成功を受け、高校生たちのクリエイティビティが結実した「いっしょに！Smile Switch！ベリーのフロマージュロール」は、単なるスイーツ以上の存在になっています。友達や家族と共に楽しむというコンセプトが込められたこのスイーツは、きっと多くの方々に愛されることでしょう。ぜひ、期間中にその魅力を体感してみてください。